材料：

咖啡1袋，淡奶油50毫升，吉利丁片5克，白砂糖20克。

做法：

1.将吉利丁片用冷水泡软，冲泡咖啡，加入沸水约150毫升。

2.量取咖啡萃取液100毫升，将其和100毫升牛奶倒入奶锅，加热沸腾后，加入奶油和泡软的吉利丁片搅拌均匀，使吉利丁片完全溶解。

3.将咖啡牛奶混合液倒入洗净的布丁瓶，放入冰箱冷藏一夜即可。