第A04版:资讯

椰香水果木薯圆

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主料:木薯粉、火龙果、芒果、椰汁。

做法:1.将水果切成小丁。2.用搅拌器将水果丁打成汁,可加入适量水。3.将木薯粉倒入打好的水果汁中,一边倒一边搅拌。4.将木薯粉揉成光滑的面团。5.将面团搓成长条状后切成小块。6.往锅中倒入热水,并倒入切好的小块煮至浮起。7.捞出后放入凉水中泡几分钟,之后捞出倒入碗中,加入椰汁即可食用。

(晨综)