3月2日，禹州市市场监管局组织100余名食品经营单位的负责人，在一家悬挂“黑牌”的餐饮单位门前召开集体约谈会。该局副局长杨兴灿（中）在约谈会上以案说法。近年来，禹州市以餐饮业食品安全整治提升为着力点，探索出了“红黑牌”的餐饮业监管新模式，全面提升了该市的餐饮食品安全水平。 记者 张刚 通讯员 孙鹏飞 摄