第A05版:城事

端午除吃粽子戴“香蒲”外,还有啥讲究?

听听民俗专家怎么说

小猪佩奇造型的“香蒲”生动别致,传统“香蒲”融入时尚元素。

本报讯 (记者 毛迎 文/图) “快端午节了,给你买个‘香蒲’吧?”“我要那个‘小猪佩奇’的!”……6月4日,在市区文化路一个卖香囊的摊位前,一名年轻妈妈准备给女儿挑选香囊,孩子一眼看中了货架上红色的小猪佩奇造型的香囊。许昌人习惯把香囊叫作“香蒲”。除了戴“香蒲”、吃粽子外,许昌人过端午节还有啥习俗?市作协副主席、民俗专家韩晓民说,中原地区称端午节为“五月挡五”,即五月里挡五毒的节日。端午节穿戴有讲究,不仅要戴“香蒲”,孩子还要系五色线、穿虎头鞋。在饮食方面,粽子、鸡蛋、大蒜都不能少。此外,出嫁的女儿还要回娘家走亲戚。

端午节为什么要挂“香蒲”?韩晓民表示,端午节,家家户户都在门上插艾草,认为能驱毒辟邪。“在门上插艾草是为了守好门户,而佩戴‘香蒲’是把身体保护好的主要手段。‘香蒲’色彩艳丽,挂在脖子上很好看,且暗香袭人。后来,‘香蒲’成了饰品和赠品,流行更广、种类更多。放在口袋里的称‘香包’,挂在脖子上的称‘落蒲’,送给情人的称‘荷包’。”韩晓民说。

韩晓民称,古代玄学中,金、木、水、火、土对应的方位是西、东、北、南、中,对应的颜色是白、紫、红、黑、黄。端午节早上,母亲在幼儿的脖子、手腕、脚腕上系五色线,称“系长命线”,意在阻挡各方毒物的侵袭。

在走访过程中记者发现,不少和端午节相关的制品以虎为主题。这是为什么?韩晓民说,按照民间习俗,端午节前几天,母亲或祖母用黄布缝制枕头和幼儿鞋子,枕头和鞋子上通常会绣百兽之王老虎的图案。端午节,孩子白天穿虎头鞋,夜里枕虎头枕,以驱邪辟毒。

“刚出锅的热粽子,一元一个……”当日,市区多个路段有卖粽子的摊位。韩晓民表示,粽子是端午节的标志性美食。传说屈原死后,楚国百姓哀痛不已。人们一边划船打捞屈原的尸体,一边把准备好的饭团等食物丢进江里,想让鱼鳖虾蟹吃饱,不咬屈原的身体。久而久之,饭团演变成粽子,划船发展为龙舟比赛。

端午节几乎家家户户都会煮鸡蛋、大蒜。韩晓民表示,这是农耕文化的一种表现。农谚说:“五黄六月争回耧。”意思是从庄稼地这头走到那头的时间都不能耽误。端午节正处在麦收、夏播时节,粽子、大蒜、鸡蛋水煮即食,美美地吃上一顿,就要赶紧下地干活儿。

“吃大蒜也是为了避毒。端午时节,新蒜长成,水煮之后味道鲜美。《本草纲目》记载,大蒜可以‘除风邪、杀毒气,治泄泻暴痢及干湿霍乱’。自古以来,人们就视大蒜为消炎杀毒的上品。”韩晓民说。另外,端午节前几天,出嫁的女子要回娘家走亲戚,所带礼品多是粽子、鸡蛋、糖糕等。鸡蛋由于比较容易破,不方便携带,渐渐被变蛋代替。