本报讯 （记者 张铮 通讯员 郭高尚） 为进一步加强餐饮服务单位油烟污染防治，持续推进我市大气环境质量改善，6月27日，我市出台《2019年加强全市餐饮油烟污染治理工作方案》。

【全面排查】

逐步实现油烟排放在线监控

自2018年5月份以来，我市持续开展餐饮油烟污染治理工作，不少餐饮企业和门店安装了油烟净化设备。但是，市餐饮服务业油烟治理办公室工作人员在日常督察中仍然发现存在部分餐饮门店油烟净化装置安装不符合规范要求、部分餐饮门店油烟净化装置缺少日常清洗保养、部分餐饮门店油烟排放口设置不规范等现象。

为进一步加强餐饮服务单位油烟污染防治，我市出台《2019年加强全市餐饮油烟污染治理工作方案》，要求2019年年底前，各县（市、区）城市建成区内党政机关、企事业单位食堂，大、中型及重点敏感区域内餐饮服务单位百分之百安装高效油烟净化设备，并稳定达到《餐饮业油烟污染物排放标准（DB41/1604—2018）》的要求；其他区域80%以上的餐饮服务单位2020年6月底前安装高效油烟净化设备，并稳定达到《餐饮业油烟污染物排放标准（DB41/1604—2018）》的要求。

同时，全面取缔非法占用道路、公共场所的露天烧烤摊点；餐饮夜市摊群、规范点内产生油烟的餐饮摊点必须加装可移动式油烟净化设备，并达标排放；逐步实施大型餐饮服务单位和敏感区域内餐饮服务单位油烟排放在线监控。

【推广应用】

使用新型高效油烟净化设备

我市借鉴外地先进经验，积极推广使用新型高效油烟净化设备。新型高效油烟净化设备属前端净化技术，油烟净化率可持续稳定达到98.9%，能够达到高效、节能、安全、降噪、免清洗、降低使用成本和长期持续稳定的净化目标，逐步淘汰机械式、运水式和静电式等末端净化技术。

特别是党政机关、企事业单位食堂要率先带头更新、安装新型高效油烟净化设备，为推动我市餐饮油烟污染治理工作作出应有的贡献。

各县（市、区）政府、管委会要购买便携式油烟检测仪，对辖区餐饮服务单位所安装的油烟净化设备按照相关标准进行检测，并对检测结果进行登记。

《2019年加强全市餐饮油烟污染治理工作方案》提到，对于此次治理过程中检测油烟排放达标的，督促其与第三方专业清洗维护机构签订长期清洗协议，开展定期清洗，保持稳定达标。对于此次治理过程中检测不达标的，督促其限期整改；对整改后仍不能达标排放的，督促其更换使用新型高效油烟净化设备。

【部门联动】

治理餐饮油烟污染

餐饮油烟污染治理工作难度大、牵扯部门多，部门间的沟通与协调尤为重要。市环保、城管、规划、市场监管、住建、卫生、教育、消防等部门要统筹兼顾、密切配合、形成合力，对餐饮油烟污染开展治理。

由市餐饮服务业油烟治理办公室牵头，对餐饮油烟污染治理联合协作单位或部门进行定期、不定期执法检查。

对于新建、改建的餐饮服务单位，各相关职能部门要严格把关，并鼓励商户使用新型高效油烟净化设备。对于在楼内及住宅楼下新建、改建、扩建的餐饮服务单位一律不予审批，从源头抓好餐饮油烟污染治理工作。