“我们的家乡,在希望的田野上……”7月16日10时许,艳阳高照,在位于襄城县汾陈镇朱堂村河南撒欢猪农牧实业有限公司内,欢快的音乐声不绝于耳。
61岁的工作人员张学英抱着一大捆刚刚收割的蛋白桑叶,迈着矫健的步伐来到“撒欢猪”的“运动场”上。他一扬手,把绿油油的蛋白桑叶撒在地上。原本听着音乐悠闲漫步的一群健壮的猪闻到食物的气息,争先恐后地跑过来,一边发出兴奋的“哼哼”声,一边大口吃着蛋白桑叶。
“这些猪的‘伙食’好着呢!我们每天将麸子、玉米、豆粕和蛋白桑叶、包菜、胡萝卜等混合在一起,配成饲料喂它们,天热的时候还往饲料里加西瓜。饲养区种了很多梨、桃等果树。放养的‘撒欢猪’野性十足,常常把果树的枝咬断,‘偷吃’果子。”张学英笑呵呵地说。
河南撒欢猪农牧实业有限公司流转了朱堂村500亩土地。盛夏时节,种植区内红薯、小辣椒等农作物绿油油的,连绵成片。一米多高的蛋白桑已进入收割期。饲养区分隔出10多个“撒欢猪”“运动场”,有的正在使用,有的则丛生着野菜和青草等待“放牧”。
“饲养区采用的是‘轮牧模式’,有利于保护生态环境。这些长满野菜和青草的场地在休养两个月后,工作人员就会把‘撒欢猪’转移到这里来活动。”朱堂村驻村第一书记关付学说。
关付学是朱堂村人。他被中国平煤神马集团党委组织部选派到朱堂村任驻村第一书记。在他的带动下,村里发展起生态循环农业,帮助村民脱贫致富。
“去年,我们选种了60亩蛋白桑,主要用于喂养‘撒欢猪’,提高猪肉的品质。蛋白桑蛋白质含量高,嫩叶可以用来做菜,还可以制成桑叶茶,经济效益比较好。”关付学说。
听音乐、吃果蔬、自由生长的“撒欢猪”销路如何呢?该村党支部书记李纪德说,朱堂村饲养的“撒欢猪”存栏量为3500头,年出栏量为3000头,已经形成从农场到餐桌完整的产业链条。平顶山、郑州等地有38家“撒欢猪”包子铺连锁店,从根本上解决了生猪的销售问题。
“我们最近又在尝试用蛋白桑的嫩叶制作包子馅儿和各种菜肴。蛋白桑营养丰富,如果能打开销路,明年春季,我们村将大面积推广种植。这将对本村和周边村庄发展经济起到很大的促进作用。”李纪德说。
提到饲养场,人们都会避而远之,因为传统的圈养方式容易造成污染。“我们村的饲养场没有异味儿,猪粪都变成了‘值钱物’,不信我带你去看看!”关付学说。
关付学带记者来到一个有机肥加工车间。记者看到,地上有一堆正在发酵的有机肥,呈干燥的颗粒状,颜色黑中带黄,没有什么刺鼻的味道。车间一侧堆放着已经制好的成品有机肥。“发酵好的有机肥很畅销,卖到沿海地区作为鱼虾饲料,每吨价格可达3000元。除了外销外,有机肥还可以施在我们村的农田里,生产出优质的有机小麦、玉米和蔬菜。”关付学说。
为何猪的排泄物臭味儿很小?关付学表示,这与猪吃纯粮草食物、喝经过多层过滤的深层地下水、在室外运动有关系。工作人员每天会把打碎的秸秆铺在猪舍里,第二天再把猪的排泄物和碎秸秆一起清理出来,通过专用的有机肥制造设备进行发酵,就可以打包销售了。
“下一步,我们准备再建3个有机肥生产车间。将来,村里所有的秸秆都可以用来制作有机肥,村民又多了一个增收渠道。”关付学说,再建的有机肥生产车间是朱堂村的集体资产,村集体经济收入每年可达15万元。
“我们村依托现代化生态农业生产项目调整了种植、饲养结构,扩大了村民的就业渠道,不少村民脱贫致富。村集体经济收入增加了,村里修了水泥路,建了文化广场,村容村貌有了明显的改善。”李纪德说。
党委书记说心声
朱堂村党支部书记李纪德:
乡村振兴,关键是产业振兴。我们村将在循环农业方面继续下功夫,扩大蛋白桑的种植面积,注重研发,增加经济效益。另外,村里准备与豫粮集团合作,引进有机小麦种植项目,增加村民收入。
■ 记者手记
乡村振兴,生态和产业要融合发展
广袤的乡村,良田一望无际,发展种植业和饲养业有得天独厚的优势。
传统饲养业以圈养为主,对空气、土壤、水都会产生污染。朱堂村现代化的饲养场除了建有猪舍外,还为猪准备了“运动场”“游泳池”。这些猪在夏日里不仅可以听着音乐吃粮食、瓜果、蔬菜,还可以戏水、奔跑、玩耍,尽情撒欢儿,因此被命名为“撒欢猪”。“撒欢猪”肉质好,直供38家包子铺,形成从农场到餐桌完整的产业链条。
在发展产业的同时,朱堂村没有忽视对环境的保护。饲养业产生的废弃物和秸秆一起被制作成有机肥料,不但可以外销,而且可能施在本村的农田里,实现绿色发展。
在采访过程中,记者不止一次听到朱堂村的人说发展农业要“遵循自然规律”。科学合理利用资源进行生产,既能获得稳定的农产品供给,也能保护生态环境。循环农业是将种植业、畜牧业等与加工业有机联系在一起的综合经营方式,不仅能够解决农业面临的污染问题,而且可以优化产业结构,节约农业资源。
实施乡村振兴战略,总的要求是产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕。产业兴旺是重点,生态宜居是关键。产业与生态有机结合,为乡风文明、治理有效、生活富裕提供重要支撑。
生态保护与产业发展是密不可分的,没有生态资源作为依托,产业发展就是无源之水;没有产业发展作为支撑,生态保护也难以持久。在产业与生态融合发展上,朱堂村探索出了一条有效的路径。
