记者 王志鹏 文/图

核心提示

近日，江苏省市场监管部门抽检当地卫生用纸发现合格率堪忧。那么，我市的卫生用纸质量如何？购买卫生用纸的注意事项有哪些？8月6日，记者请市市场监督管理局质检中心的工程师通过实验为大家答疑解惑。

【实验人员】市市场监督管理局质检中心工程师穆浩、周丽娟

【实验器材】恒温培养箱、箱式电阻炉

【实验一】 纸巾内装数量检测

标明300张，实际不得少于297张

江苏省抽检发现的36个批次不合格纸巾中，有21个批次纸巾存在“缺斤短两”问题。日常生活中，大家很少关注购买的纸巾到底有多少张。纸巾的实际张数即使比标明张数少，也不会引起消费者的注意。

“对于纸巾内装数量，国家有明确规定，是否合格事关企业的诚信。”穆浩说，一包纸巾少5张、10张对消费者来说感受并不明显，但上百万包纸巾少的数量就相当可观了。国家标准规定，纸巾内装数量小于50张的，不得出现短缺量；纸巾内装数量大于50张的，实际短缺量不得大于标明数量的1%。

简单介绍后，穆浩开始对样品纸巾进行检测。在确定待检样品封装完好后，穆浩记录纸巾包装上标明的内装数量260张，然后打开样品开始数纸巾的实际数量。最终得到的样品内装数量为258张，符合国家标准的要求。

穆浩说，在实际检测中，他们会对一个批次的样品随机抽取多个进行检测。许昌有许多生产纸巾的厂家，每年从国家到省、市都会进行抽检。在近几年的抽检中，本地厂家的产品没有内装数量不合格的问题。

【实验二】 微生物检测

微生物指数超标危害身体健康

江苏省抽检发现的36个批次不合格纸巾中，15个批次纸巾的微生物检测不合格。如果说“缺斤短两”对消费者的影响不明显，那微生物指数超标则会直接对消费者的身体健康造成影响。

不管是卫生纸还是纸巾，使用时都会与人的皮肤有密切接触。特别是皮肤被划破、割伤出现开放性伤口的情况下，如果使用的卫生用纸微生物指数超标，就可能增加伤口感染的风险。

周丽娟在微生物实验室内将样品卫生纸的包装打开，用天平称取约10克卫生纸，剪碎后放入200毫升生理盐水中，充分混匀后得到一个生理盐水样液；等生理盐水样液自然沉降，取上层清液分别向5个培养皿中注入1毫升，然后把营养琼脂培养基倒入培养皿；待琼脂凝固后，将培养皿放入35℃的恒温培养箱中进行培养；培养完成后制作观察玻片，用显微镜观察并计算菌落总数。

周丽娟说，按照国家标准，卫生纸的菌落总数不得超过600cfu/ml。检测的样品在菌落总数方面的指标符合国家标准。除了检测菌落总数外，卫生纸还要检测大肠菌群、金色葡萄球菌、溶血性链球菌等。经检测，实验样品中未检测出大肠菌群、金色葡萄球菌和溶血性链球菌。

【实验三】 灰分检测

无包装卫生用纸，安全风险较大

“市民购买卫生用纸时习惯买原木浆纸。目前，市场上正规厂家生产的卫生用纸都会标明原料，但没有包装的卫生用纸的纸浆来源难以保证。”穆浩说，如果生产厂家用的是回收纸，那么其微生物和重金属指数存在超标风险。作为卫生用纸，微生物和重金属指数超标对人体的危害非常大。

在国家标准中，有一项名为灰分的检测。灰分检测可以判断卫生用纸的原料是否合格。穆浩解释，灰分检测是通过燃烧，从燃烧残留物的成分判断其原料。穆浩拿出一张样品卫生纸，用剪刀剪碎，称取5克放入坩埚；在箱式电阻炉内充分燃烧后，称取剩余物质重量；最后，将得到的数据代入公式进行计算，并与国家标准进行对比。经检测，样品是原木浆卫生纸，符合国家标准。

在城乡接合部，一些小商贩会贩卖未经包装、没有任何产品信息的卫生用纸。大家最好不要贪便宜，购买这些产品。