第A08版:资讯

春天喝粥,胜似补药

3款养生粥,动手做一做

民间有“春天喝粥,胜似补药”的说法。向大家推荐3款养生粥,大家不妨动手做一做。

南瓜燕麦粥

原料:南瓜、燕麦片。

做法:将南瓜洗净并剖开去籽,切成1厘米左右的块儿。将其放入锅内,加水煮至半熟,撒入燕麦片,搅拌均匀。用小火煮至沸腾,继续煨煮10分钟即可。

功效:补虚健脾,降血脂。

薏米山药粥

原料:薏米、山药、莲子、红枣、白糖。

做法:将山药、薏米、莲子、红枣洗净,倒入锅中加水煮成粥。随后,加入白糖调味即可。

功效:补中益气,健脾止泻。

玫瑰花粥

原料:玫瑰花、粳米、冰糖。

做法:将玫瑰花脱瓣,用清水漂洗干净。将粳米淘洗干净。取锅倒入清水、粳米并煮成粥,加入玫瑰花、冰糖,煮沸即可。需要注意的是,玫瑰花不宜久煮。

功效:理气解郁,活血调经,润肠通便。

(晨综)