□ 记者 周亚飞 文/图

在禹粉文化博物馆里了解禹州粉条的“前世今生”，到盛田农业百年粉坊景区观看红薯粉条传统制作技艺……这些天，盛田农业百年粉坊景区里人来人往、热闹非凡。来自郑州和平顶山、三门峡等地的游客慕名而来，体验乡村旅游的惬意和浪漫。

有吃，有看，有玩儿

乡村旅游吸引游客寻找“乡土味儿”

5月17日一大早，来自郑州的37名游客乘坐大巴来到盛田农业百年粉坊景区。“现在给大家展示禹州300年红薯粉条加工18道手工工艺。”在盛田农业百年粉坊景区，一位工作人员介绍，粉条制作有400多年的历史，禹州素有“粉条之乡”的称号。据传，乾隆皇帝微服私访到禹州，吃过一老汉调制的红薯粉条，对禹州粉条赞叹不已，御赐禹州粉条“素鱼翅”的美称。参观禹粉文化博物馆，看红薯粉条传统制作技艺展示，品传统美食“素鱼翅”……游客在这里玩得不亦乐乎。

“难怪这儿的粉条这么好吃，原来不加明矾，原汁原味。”来自郑州的几位游客听闻导游介绍盛田农业的特产禹州粉条时感慨地说。还有不少游客表示：“在这里既能呼吸到新鲜空气，又能享受到农家生活，品尝到原汁原味的粉条，这些都是在城市里感受不到的。”

盛田农业百年粉坊景区位于禹州市朱阁镇北郝庄村。该景区主要景点有百年粉坊、盛田农业办公区、科技研发中心、禹粉文化博物馆等，旅游配套设施一应俱全，是国家3A级旅游景区。该景区依托禹粉文化博物馆，着力提升核心竞争力和自主创新能力，传承发扬非物质文化遗产禹州红薯粉条传统制作技艺，集技艺展示、场景再现、生产研发、文化推广、旅游接待等功能于一体。

拉长产业链条

开发特色鲜明的乡村旅游产品

“原来粉条的发明人竟然是战国时期的军事家孙膑，最细的粉条竟然可以达到1毫米。”参观禹粉文化博物馆后，游客纷纷表示受益匪浅。据了解，禹粉文化博物馆由河南省盛田农业有限公司投资建造，是以禹州的红薯产业为背景，结合盛田农业“百年粉坊”品牌文化建设的主题文化博物馆。该博物馆分华夏之源、华夏第一粉、盛田粉史、产业影视厅、钧都粉事、百年粉坊演艺厅等6个厅，把粉条制作中选红薯、洗红薯、兜粉蛋、晒粉子等原始的18道制作工艺原汁原味地展现在游客面前。

“原汁原味的粉条，游客很喜欢。”河南省盛田农业有限公司董事长孙继周告诉记者，“疫情好转以来，每个周末都有数百位游客前来这里游玩。为了更好地发展旅游，拉长产业链条，我们积极推进旅游业与第一、第二、第三产业融合发展，打造一年四季有叶、有花、有果、有景观的美丽环境，逐步形成集循环农业、创意农业、农事体验、文化娱乐、生态休闲、特色加工等于一体的中原独具风格的精品田园综合体。未来，盛田农业百年粉坊景区将会在秉持发扬传统技艺的基础上，利用‘旅游+’模式，走出一条现代农业和乡村旅游‘联姻’的致富新路，激发乡村旅游的强大活力，为我市旅游产业增添新活力。”

从孙继周的话语里，我们感受到了原生态乡村旅游的吸引力。眼前，一幅“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的乡村旅游画卷正徐徐向我们展开。