本报讯 （记者 张刚 通讯员 孙鹏飞文/图） “节俭用餐，不剩饭，盘干净……”近日，禹州市民发现，大大小小的餐饮店中都张贴了《文明餐桌公约》宣传海报。

小餐桌，大文明。为深入贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”的重要指示精神，引导市民杜绝“舌尖上的浪费”，8月15日，禹州市市场监管局组织该市200余名餐饮店代表和170余名市场监管人员，在夏禹公园开展拒绝“舌尖上的浪费”倡议活动，助力全国文明城市创建工作。

活动现场，该局有关负责人宣读了《推进“文明餐桌”，拒绝“舌尖上的浪费”》倡议书，呼吁群众大力弘扬中华民族勤俭节约传统美德，自觉争做文明生活的倡导者、厉行节俭的传播者、文明禹州的建设者，拒绝“舌尖上的浪费”、推进“文明餐桌”建设。倡议群众践行美德，争做文明用餐表率；合理消费，树立节俭之风；文明用餐，遵守公共道德规范。倡议餐饮服务商户做到：绿色环保，诚信经营，自觉遵守企业规范，保证食品安全，使用合格餐具、食用油，不提供劣质、变质食品；主动提醒，规范服务，提示顾客适量点餐；免费为顾客提供环保打包盒、一次性集中消毒餐饮具等。

活动中，与会人员和现场市民纷纷在“禹州市市场监管局拒绝‘舌尖上的浪费’倡议活动”横幅上签名，以表达对倡议活动的拥护，并表示争做“文明餐桌”的参与者、珍惜粮食的推动者，杜绝“舌尖上的浪费”。

据悉，禹州市市场监管局已免费发放《文明餐桌公约》宣传海报8000张，《推进“文明餐桌”，拒绝“舌尖上的浪费”倡议书》4000张，《“文明餐桌、公筷共勺”行动倡议书》5000张，涉及文明用餐、节俭惜福等内容的餐饮店桌牌20000个。