本报讯 （记者 张刚 通讯员 陈贯宇） 为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，倡导文明用餐，制止餐饮浪费行为，推动形成“厉行节约、反对浪费”的良好社会风尚，8月17日，许昌市人民政府食品安全委员会办公室、许昌市市场监督管理局联合向全市餐饮企业及从业人员、广大消费者发出坚决制止餐饮浪费行为的《倡议书》，倡议大家争做“厉行节约、反对浪费”的践行者、宣传者、推动者，为我市创建全国文明城市、国家食品安全示范城市贡献力量。

《倡议书》提出，要传承美德，弘扬勤俭新风。全市各餐饮企业要将厉行节约、减少餐桌浪费作为餐饮业常态化发展的基本准则与重要任务，牢固树立勤俭节约光荣、铺张浪费可耻的意识，大力弘扬艰苦奋斗的精神，积极倡导文明用餐的新理念、新习惯、新风尚；要自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，积极打造节约型餐饮；要合理设计宴席菜单、菜品数量和分量，推广分餐制，规范自助取餐；要主动提示消费者节俭点餐，积极提供“半盘菜”“拼盘菜”“小盘菜”等人性化服务项目，为消费者提供环保打包餐盒，形成文明用餐的良好风尚。

同时，广大消费者要节俭用餐，合理消费。广大消费者要牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的消费理念，摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习。我市将持续开展文明餐桌行动，严格规范使用“公筷”“公勺”，大力推进“光盘行动”，引导消费者就餐时以节约为荣、浪费为耻，培养消费者节约、卫生、文明用餐习惯，推动“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的消费观念深入人心，积极践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。

《倡议书》还提出，要科学点餐，倡导健康饮食。消费者要树立健康科学的饮食养生理念，注重膳食均衡，合理搭配菜品，改变暴饮暴食等不良饮食习惯，拒绝“野味诱惑”，吃出健康、吃出营养，用实际行动践行健康绿色的生活方式。