11月10日，禹州市鸠山镇连庄村村民在禹州市民惠豆制品厂制作豆腐。连庄村是专业制作豆腐、豆腐皮的村子。2018年12月，该村多方筹集资金，建起集体企业——禹州市民惠豆制品厂，生产豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐卷、五香豆腐丝、豆干等豆制品，进一步拓宽了农民增收渠道，带动贫困群众致富。记者 牛书培 摄