丹麦乳品企业爱氏晨曦公司的调查结果显示,英国6岁至11岁的小学生中,超两成不知道牛奶从哪儿来,超一成认为牛奶产自超市。9%的调查对象没去过农场,36%的认为南瓜比牛奶更有益身体。
爱氏晨曦公司奶类产品部门负责人丹尼·米克尔思韦特说:“孩子对食物的来源和生产过程了解得越少,对营养食品的认知越受影响。如果搞不清楚相关知识,孩子恐怕很难选择健康食物。”