本报讯 （记者 张刚 通讯员 干恬懿） 为进一步加强食品生产企业重点风险防控和食品生产许可管理工作，4月以来，市市场监管局对2021年新获证的10家食品生产企业开展了“飞行”检查。

此次“飞行”检查重点检查了企业档案资料、生产场所环境、生产设备及工艺流程、人员管理、规章制度执行及现场核查发现问题整改落实情况，并对属地市场监管部门问题处置和日常监管情况进行了检查。

该检查组通过检查发现，一些企业不能提供食品生产许可现场核查中发现问题的整改报告，还有一些企业在生产环境、进货查验、生产过程控制、产品检验等方面存在问题。

针对发现的问题，该检查组要求企业全面落实主体责任，提高食品质量安全水平；要求属地市场监管部门按照许昌市《2021年全市食品生产监管工作要点》的要求，加强对企业的日常监督检查，确保存在的安全隐患限期整改到位，保障群众“舌尖上的安全”。