本报讯 （记者 刘地委 通讯员 张广伟 文/图） 5月25日，省市场监管局在许昌市组织召开部分省辖市餐饮食品安全透明监管阳光执法工作座谈会。省市场监管局餐饮食品安全监管处副处长龚卫东，三级调研员郭胜典，洛阳、驻马店、鹤壁等8个地市的市场监管局分管餐饮食品安全监管工作领导及相关人员，河南省电视台等相关媒体参加会议。

此次座谈会旨在落实《关于开展食品经营安全透明监管阳光执法工作的指导意见》，结合许昌市市场监管局开展的“周二查餐厅”阳光执法行动情况，进一步推动全省餐饮食品安全透明监管阳光执法工作的开展。

会上，许昌市市场监管局副局长秦锋以《不忘初心方得始终》为主题，介绍了我市的食品安全监管工作，并从提升行政监管部门监管水平，强化行业自律，形成社会共治三个层面介绍了我市“周二查餐厅”阳光执法行动的开展情况。

禹州市市场监管局副局长李战套立足县（市、区）餐饮监管实际，从检查与直播结合，实现监督执法“透明化”；检查与抽检结合，开展食材检测工作；检查与宣传结合，进行普法宣传教育；检查与监督结合，邀请代表委员参与行动四个方面，介绍了禹州市“直击市场阳光行”阳光执法行动开展情况。

随后，与会代表就一下步如何更好地开展阳光执法进行了提问和探讨，并现场观摩了许昌市第28期“周二查餐厅”执法活动。

观摩结束后，与会代表表示将以此次座谈会为契机，结合本地实际开展阳光执法活动，让群众“零距离”感受监管执法现场，进一步规范餐饮单位经营行为，提高群众对食品安全的满意度。

据了解，2020年11月3日，许昌市市场监管局启动“周二查餐厅”阳光执法行动，每周二10时邀请“三代表一委员（人大代表、党员代表、市民代表、政协委员）”共同对随机确定的餐饮经营单位开展执法检查，现场对经营单位使用的高风险食材进行抽检，针对执法检查发现的问题及时督导经营单位整改提升，实现监管和执法的有效融合。执法过程采取直播的形式。截至目前，“周二查餐厅”阳光执法行动共播出28期，检查范围涵盖了中央厨房、大中型餐厅、学校食堂、小型餐馆等各种经营业态，活动直播视频点击量130万余人次。