第A07版:健康许昌

市市场监管综合行政执法支队开展食品安全监督检查

消除食品安全隐患 让群众“吃得放心”

检查现场

本报讯 (记者 张刚 文/图) 为守护群众“舌尖上的安全”,近日,市市场监管综合行政执法支队七大队对辖区内食品生产经营单位开展监督检查。

本次检查,以辖区内食品生产单位和中央厨房为重点对象,重点检查食品生产经营单位的资质证明、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂的管理、食品安全管理制度等。

经检查,发现部分单位存在原辅料、成品等部分物品未分区域存放;消毒记录、检验记录、进货查验记录等部分记录不完整等情况。针对检查发现的问题,该大队执法人员现场对相关单位给予指导,并要求立即整改,督促食品生产经营单位进一步落实食品安全主体责任,规范执行食品安全管理制度,全面自查自纠加强管理。

在此,市市市场监管综合行政执法支队提醒广大消费者,在购买食品或用餐时,要选择证照齐全且信誉良好的商超、市场、饭店;要仔细查看商品标签,尤其是厂址厂名、生产许可证号、生产日期和有效期等信息,谨防购买到过期、“三无”或假冒商品;要及时向商家索要并妥善保管消费凭证。如发现食品违法违规行为,可及时拨打12315热线进行投诉举报,依法理性维护自身合法权益。