□ 本报记者 毛迎 通讯员 何炜

初夏时节，走进建安区将官池镇南石庄社区许昌优加粮农产品开发有限公司的生产车间，映入眼帘的是一派繁忙的生产景象。

“我们公司有五谷杂粮和石磨面两个生产车间，主要生产五谷杂粮、杂粮粥以及石磨小麦面、黑麦面等产品。”该公司负责人孙俊杰说，石磨面是一种用传统工艺制作的面粉，选用上乘小麦为原料，利用石质磨盘在低速度、低温度的状态下研磨而成，更大程度地保留了小麦中的面筋质、麦胚中的香味及营养物质，石磨面粉做成的各种面食口感柔韧、麦香浓郁，深受人们的喜爱。

2013年，许昌优加粮农产品开发有限公司在南石庄社区建设了一座石磨面作坊，开始发展石磨面产业。2019年，该公司对石磨面作坊进行改造提升。

2021年，南石庄社区成立恒阳种植专业合作社，该公司和南石庄社区进行合作，采取“企业+合作社+农户”的生产经营管理模式，吸收11位社区农户入股，致力打造“优加粮”面粉品牌，年底实现分红，每年给社区集体增收8万元以上。

目前，该公司主要入驻阿里巴巴、天猫、京东、抖音、微信小程序商城等互联网平台，线下主要销售到各大商超。

2022年，该公司专门成立了电商直播团队，主要销售石磨面、五谷杂粮等产品。

“刚开始电商直播平台每天销量几单、几十单，现在每天销量平均达到800单至1000单。”孙俊杰说，目前，他们公司有一块300亩左右的试验田，主要种植大豆、小米、小麦等农作物，公司生产车间每年用工50人左右，试验田每年用工大概100人。

下一步，该公司会加大电商直播投入力度，和南石庄社区深入合作，做大做强石磨面产业，带动更多社区农户增收，发展壮大社区集体经济，助力乡村振兴。