第A04版:人文许昌

吃大楼冰糕、二中冰块,睡竹床、摇蒲扇,逛夜市、品美食

许昌人的消夏记忆 甜蜜又安逸

□ 本报记者 毛迎

核心 提示

7月11日入伏,一年中最热的“三伏天”来了。在电扇、空调还没有普及的年代,许昌人是怎样消暑度夏的呢?本期《人文许昌》聚焦许昌人的消夏记忆。

大楼冰糕、二中冰块

专属许昌人的“甜蜜记忆”

7月9日,在市区劳动路一家超市,市民苏琳琳带着孩子正在挑选冷饮,看着冰柜上一排黄色的价格标签,上面的数字从1元到十几元不等,苏琳琳不禁发出感叹:“现在的冷饮太贵,真怀念小时候常吃的大楼冰糕、二中冰块……”

大楼冰糕得名于车站大楼。该楼修建于20世纪50年代,位于七一路西段,正对许昌火车站。车站大楼上有3家单位,分别是许昌旅社、车站饭店和火车站旅社,3家单位同属一个党支部。

车站饭店冬季生产大楼汤圆,夏季生产大楼冰糕,这两种产品在许昌均享有盛名,深受老百姓喜爱。在计划经济的年代,货真价实的大楼冰糕征服了几代人的味蕾,市民常常端着茶缸排队购买。

大楼冰糕的批发价是2.25分,销售价是3分钱,直到20世纪80年代才提高到5分钱。1989年,因城市建设需要,这栋当年的地标性建筑被逐步拆除。

20世纪90年代,龙泉楼进行机构改革后,开始生产“灯塔”牌冰糕,但人们还是习惯称其为大楼冰糕。

进入21世纪,随着社会经济的快速发展,外来的知名品牌冷饮占据了大量市场份额,灯塔冰糕和大楼冰糕逐渐淡出人们的视野。

“20世纪90年代,市第二中学校办工厂生产的美滋滋冰块非常流行,大家习惯将其称为‘二中冰块’。夏天吃清凉解渴,比现在热卖的冰激凌更加爽口!”苏琳琳说。

美滋滋冰块是市第二中学校办工厂生产的冷饮,在市场上风行了十多年。1995年前后,美滋滋冰块销量大增,一些商贩为了进货,连夜在车间门口排队。因为美滋滋冰块太受欢迎,市场上出现了“仿品”,恶性竞争使得美滋滋冰块的销量逐年下降,再加上没有及时迎合市场需求提升品质,美滋滋冰块最终退出了历史舞台。

2009年,许昌市第二中学整体搬迁,原址遂被开发。如今的文化街,早已看不到人们排队抢购美滋滋冰块的盛况。只是当人们都在感叹冷饮价格不断上涨时,会怀念起售价只有几角钱的美滋滋冰块。

一把蒲扇、一张竹床

曾是人们度夏的“标配”

盛夏时节,天气酷热,不少人躲在空调房里不想出门。那么,在空调还没有普及的年代,人们有什么消夏“利器”呢?

炎热的夏天,坐在树荫下摇着蒲扇和街坊邻居拉家常,是很多人脑海中挥之不去的消夏图景。除了蒲扇外,还有用竹子制成的竹床,几乎也是家家必备。轻摇蒲扇卧竹床,是很多人心目中幸福的消夏时光。

7月9日,在市区文化路一个出售日用品的店铺门口,50多岁的市民赵英娥看到一个纸箱里堆放着十几把蒲扇,就挑选了一把。“这种蒲扇结实耐用,我小时候家里没有空调和电风扇,每年夏天都会用到这种蒲扇。”赵英娥说。

蒲扇用植物的叶子制成。新的蒲扇带着一股淡淡的植物清香,扇动时带来的风也含着香味,感觉清爽宜人。细心的主妇会找来各色布条,在新买的蒲扇边沿缝上美丽的花边,既增添了蒲扇的美观性,又延长了它的使用寿命。

冰丝席、藤席……7月9日,在市区颍昌路一家商场内,市民黄艳瑞正在挑选凉席。“我小时候,家里每年夏天都要用到竹席,还有用竹子制成的竹床。炎热的天气,用湿毛巾擦拭竹席或竹床,躺上去感觉凉爽又惬意。”黄艳瑞说,如今,随着空调的普及,市场上已经难觅竹床的踪影,连竹席也逐渐被轻便的冰丝席、藤席取代。

20世纪80年代,农村家家户户都有一张竹床。夏天到来时,人们会把原本闲置的竹床搬出来清洗干净,然后放到屋檐下或树荫处,小小的竹床成了全家人纳凉的好去处。

逛夜市、品美食

让许昌人的夏夜活色生香

夏天的夜晚,逛夜市是人们喜爱的消夏方式。许昌最早的夜市在哪里?记者针对这个问题采访了一些上了年纪的市民,不少人都提到了灯塔夜市。

在老许昌人的记忆里,许昌的南城门外曾有一座木塔,由柏木、松木相互交叉支撑,四面安装有彩灯,木塔准确的修建年代已无人知晓。让老许昌人记忆深刻的灯塔稍晚于木塔,是20世纪60年代后期许昌人在其原址上修建的。当时,灯塔是许昌的地标性建筑。

南大街曾是许昌最繁华的街道,在南大街商业的辐射下,灯塔下形成市场。“20世纪70年代以后,许昌比较著名的夜市有灯塔夜市、许昌剧院夜市。灯塔夜市位于南大街与建设路交会处,南关桥北端,因早年建在这里的灯塔而得名。这里曾经是许昌最热闹的地段,卖小吃的摊位很多,烧鸡、牛肉、羊肉串儿……”70多岁的市民张宝明对灯塔夜市上的美食印象深刻。

在“老许昌”的记忆中,六一路中段、解放路、向阳路、西湖公园南门等地都曾有夜市摊点,夜市上不乏一些特色美食。比如,解放路上的鸡丝馄饨、煮羊蹄、黑菜糊涂面,六一路上的啤酒鸭等,都让许昌人念念不忘。

20世纪90年代,六一路中段有一个夜市。那时流行吃啤酒鸭,每到夏季的晚上,六一路的上空就弥漫着浓浓的啤酒鸭香味。

无论是早期的灯塔夜市、人民电影院夜市,还是近几年兴起的春秋广场夜市、魏源广场夜市、金汇广场夜市,都是许昌人消夏的好去处。夜市上的一道道美食,让许昌人的夏夜变得活色生香……