初冬时节，每天从7时左右，禹州市磨街乡大涧村村南的牛头山上便热闹起来，画眉、老鹰、红嘴蓝雀、松鸭、松鼠、麻雀、喜鹊、斑鸠、雕鸮等先后光临半山腰的一处空地。觅食、嬉戏，给这座寂静的大山带来灵动与生机。

为何这些鸟儿如此钟情于牛头山？原来在这座山的半山腰处，有一处特别的空地。这里不仅有水池，还有鸟儿喜欢的玉米、小麦、花生、红薯等食物。鸟儿们在这里吃食、饮水、洗澡、嬉戏，无忧无虑。尤其是在每天17时左右，当红腹锦鸡成群结队到空地觅食时，其他鸟儿只能退避三舍，或者静静地观看。艳丽夺目的羽毛、修长优雅身姿、轻盈如舞的步态，红腹锦鸡仿佛成了这片空地的“凤凰”。

红腹锦鸡，又被称为金鸡，是我国特有鸟类，被列为国家二级保护动物。它的羽毛颜色丰富，身姿修长，飞起时如同传说中的凤凰一般美丽。这种生性机警、胆怯怕人、极善奔走的鸟类，对生存环境要求苛刻。为了留住这些“凤凰”，一年前，在牛头上开办民宿的杨威，在悉心保护这些鸟儿的同时，还在林间一处空地建了一个供鸟类饮水和洗澡的水池，并在冬季鸟类食物匮乏的时候，购买饲料投喂。如今，牛头山上红腹锦鸡的数量已有3群40余只。另外，牛头山上还有雀鹰、松鸭、红嘴蓝雀等近10种珍稀鸟类。

今年以来，牛头山在网上迅速蹿红，摄影爱好者将在此拍摄的红腹锦鸡、雕鸮、雀鹰等鸟儿的图片刊发在当地报纸以及中国鸟网等新媒体平台，吸引了郑州、成都、西安、哈尔滨、大连、青岛等地的拍鸟爱好者纷纷前来。牛头山如今已成为鸟儿与拍鸟爱好者的“宝山”。