近日，记者在长葛市和尚桥镇扶贫开发转移就业年产500吨无公害蔬菜种植基地项目现场看到，小番茄、彩椒陆续成熟，村民们正忙着采摘，一片丰收景象。该项目以规模化生产和产业经营为目标，采取“合作社+贫困户”的经营模式，带动和加快农村种植业结构调整，提高农民的科学文化素质，增加农民收入。