本报讯（记者 张刚 通讯员 胡新锋）近日，建安区市场监管局联合建安区教体局召开学校食堂“4D管理模式”暨校园及其周边食品安全整治“百日行动”推进会，该区15个基层监管所负责人、学校及托幼机构主管食品安全负责人共计90余人参加了会议。

会上，建安区市场监管局相关负责人传达了学校食堂“4D管理模式”相关文件、校园及其周边食品安全“百日行动”实施方案。就如何做好全面推广学校食堂“4D管理模式”工作，建安区市场监管局相关负责人要求：一是抓学校管理，落实主体责任。学校法定代表人是学校食品安全第一责任人，必须优化管理，落实主体责任；健全学校食品安全管理机构，明确人员分工和岗位职责，定期开展学校食品安全自查，排查和消除风险隐患。二是抓监督检查，落实监管责任。各基层监管所要认真对学校食堂食品安全进行监督检查，对日常监督检查中发现的问题，加强整改跟踪，并将相关信息及时通报教育行政部门，使学校食堂食品安全保障水平在检查中提升。三是抓宣传教育，提升人员素养。各学校要充分利用校园广播、黑板报、宣传栏等，多形式、多渠道开展宣传教育；充分利用“餐饮服务食品安全管理人员学习培训及考核系统”App应用软件，加强对学校食品安全管理人员的考核，以考促学、以考促训；同时，向家长宣传、讲解食品安全知识和预防食物中毒的常识，争取家长对学校食品安全工作的支持与监督，形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。