第07版:食品药品安全

魏都区免费为辖区肉品经营商户 发放智能信息追溯电子秤

推行肉品溯源 让市民吃上“放心肉”

本报讯(记者 张刚 通讯员 刘慧勇)扫一扫就能付钱,还能追溯肉品来源。近日,记者从魏都区动物卫生监督所了解到,魏都区免费为辖区肉品经营商户发放智能信息追溯电子秤,实现销售终端与餐饮单位、消费者的互联互通及肉品的追踪溯源。

据了解,根据《魏都区2019年民生“365”工程实施方案》要求,魏都区动物卫生监督所为加强肉品安全监管、实施“放心肉”工程,借助市场准入机制,建立了魏都区肉品二维码信息追溯体系和无缝衔接监管协作执法体系。该追溯体系通过智能信息追溯电子秤(销售终端)的使用,能够实现销售终端与餐饮单位、食品加工、广大消费者的互联互通,并能实时更新采购、销售、库存信息和数量等;同时实现了销售凭证“一票两用”,既可以追溯肉品信息,也可以结账使用,能够有效杜绝经营者、餐饮行业和消费者等采购到未经检疫或检疫不合格的肉品,杜绝冒牌肉、假票肉、走私肉、注水肉、注药肉和病死肉等现象的发生。

魏都区动物卫生监督所有关负责人介绍,目前,往魏都区销售的肉品必须通过系统申报、魏都区动物卫生监督所的官方兽医查证验物,进行水分、瘦肉精和药物残留等检测合格后,并生成信息追溯二维码,才能上市销售。购买肉品时,消费者用手机扫描商户“魏都区畜产品信息追溯公示牌”上的二维码,就可查询到肉品的生产单位、销售单位、生产日期、检疫情况等信息。同时购买肉品后,消费者获取的销售凭证,既可以结账使用,也可以通过扫描销售凭证二维码追溯肉品的 “前世今生”。

记者了解到,为全面推动食品安全管理的科技化、高效化,凡是在魏都区辖区经营肉品并被纳入肉品信息追溯体系的单位及个人,持法人营业执照(食品经营许可证)原件及复印件(加盖公章)、法人身份证原件及复印件,就能到魏都区畜牧局(华佗路29号)3楼魏都区动物卫生监督所免费申请智能信息追溯电子秤,申请时间截至10月18日,咨询电话3313460。