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当前，以互联网为核心的信息技术已全面渗透到经济社会发展的方方面面。“互联网+”已经成为这个时代的潮流，并为整个实体经济数字化、高端化、智能化升级提供有力支撑。
1月11日、12日，2020中国·许昌实体经济与互联网融合发展高峰论坛在许昌举办。此次论坛旨在落实《许昌市智能制造和工业互联网发展三年行动计划（2018—2020年）》《许昌市加快制造业高质量发展的若干政策》《许昌市5G产业发展行动方案》等，抢抓发展机遇，促进实体经济与互联网深度融合，让实体经济借助互联网的翅膀，实现高质量发展。
论坛上，厦门大学教授靳涛、纪年科技股份有限公司董事长王纪年等分别作了主题演讲。本期《许昌智造》对部分嘉宾的精彩发言进行刊登。
■厦门大学经济学院经济研究所教授、博士生导师 靳涛
拥抱互联网 为实体经济注入新动力
改革开放40多年来,我国民营经济不断发展壮大。民营经济在发展过程中，形成了具有代表性的5种模式，分别是苏南模式、温州模式、珠江模式、中关村模式和三城模式等。这5种模式各具特点，都在不断地自我改革创新。通过对这5种模式进行分析研究，我们认为，产权制度创新是民营经济健康发展的关键，大力培植民间经济的基础是实施民营化的根本保证，民营企业的发展应不断适应社会经济发展的要求。
随着“互联网+”的发展，民营企业要不断进行转型升级，注重提升产业链模块水平、优化产品结构，不断增强竞争力；要大胆拥抱互联网和物联网，拥抱新的平台和商机；要再造商业模式，提升盈利能力；要从“大众化”“多元化” 经营向“差异化”“特色化”经营转型，从代加工向自主研发转型。
如今，传统产业变道超车，新兴业态频繁涌现，这正是互联网和信息化技术与传统产业融合发展的结果。互联网以“新技术”“新战略”和“新模式”渗入并重构着传统产业格局，成为撬动产业转型升级的新动能。那么，该如何借助互联网撬动产业转型升级呢？我们要成立互联网促进产业转型升级的专门机构，建立推进互联网引领转型升级的协同机制；着力构建“智能终端+内容分发渠道+应用软件与数字内容服务”的产业生态系统；打造金融、产业与科技三链融合的“创新生态链”，加大力度对互联网企业及“两化”融合企业的信贷支持；重点打造支撑传统行业及中小企业转型升级的公共云平台，强化示范带动作用；加快构建基于互联网的产业创新区和创新型企业集群，打造网络经济带。
■美团点评餐饮学院南方分院负责人 王雨 大数据让餐饮服务越来越智慧
王雨
大数据让餐饮服务越来越智慧
从1978年到2006年，历时28年，我国餐饮总收入达到1万亿元；从2006年到2011年，历时5年，我国餐饮总收入达到2万亿元；从2011年到2015年，4年时间，我国餐饮总收入达到3万亿元；从2015年到2018年，短短3年时间，我国餐饮总收入就达到了4万亿元。
2018年，中国餐饮连锁门店增长率高达23%，小吃快餐仍然是餐饮行业最大赛道，火锅是线上消费最高的餐饮品类，串串香是最受欢迎的火锅细分品类。根据大数据分析，2018年，小吃快餐在许昌餐饮领域占比最高，高达51.3%；火锅占比5.3%，相比2017年增加了0.5%；河南菜占比较为稳定，在许昌有着特殊的地位。值得关注的是，许昌火锅品类线上消费订单反超小吃快餐。
根据美团大数据分析，2018年，许昌餐饮热搜品牌前十名分别是海底捞、肯德基、汉堡王、韩风源烧烤涮、王婆大虾、华莱士、麦当劳、蜜雪冰城、遇见长安、德庄火锅；许昌餐饮品牌在线订单量前十名分别是天天粥棚、德庄火锅、赖胖子肉蟹煲、杨翔豆皮涮牛肚、ZooSteak动物园牛排、九多肉多、麦立美汉堡、沈家洪城老火锅、韩品小厨、赏渔重庆鱼火锅。
未来，许昌餐饮行业该如何借助大数据实现更好发展呢？我们认为，消费者对餐饮品质的要求在提升，中高端餐饮消费需求在增长，对于健康品质饮食选择更加专业。在此背景下，餐饮企业只有借助互联网，大力发展智慧餐饮，在供给侧上发力，不断满足广大消费者在“舌尖上”日益增长的美好生活的需要，才能在激烈的市场竞争中生存。
■纪年科技股份有限公司董事长 王纪年 加快发展工业互联网
工业互联网作为新一代信息技术与制造业深度融合的产物，不仅能为制造业乃至整个实体经济数字化、网络化、智能化升级提供新型网络基础设施支撑，还催生了网络化协同、个性化定制、服务型制造等新模式、新业态。2019年，中央经济工作会议提出，加快5G商用步伐，加强人工智能、工业互联网、物联网等新型基础设施建设。
尽管工业互联网的热度一直很高，可落地的速度却不快。当前，许昌市中小企业发展面临着一系列问题，例如受市场发展趋缓影响，营业额逐年下降；信息化程度低，决策依赖管理人员经验；企业陷入转型旋涡，不转型就是等死，转型可能马上死……目前，工业互联网在我市工业领域的推进状况不理想，建设步伐较慢。
企业如何借助工业互联网实现高质量发展呢？以重庆泰山电缆有限公司为例，以前，该公司主要依赖管理者的经验进行生产经营决策。如今，该公司借助工业互联网实现了智能化管理，开始以数字化、仿真建模等技术为依托进行智能化决策。
为了更好地生存下去，企业应增强忧患意识，借助工业互联网加快发展，一方面，企业应该进一步梳理业务流程，寻找业务痛点，然后紧抓核心问题，逐个解决问题；另一方面，应转变思维，从一个点扩展到一条线，在从一条线拓展到一个面，不断解决在发展中遇到的难题。政府应当大力支持工业互联网新生企业，选择大型企业进行试点，发挥示范带动作用，进而选择优势产业全面推动工业互联网建设；此外，还要提升电气产业形态，打造完整生态链；全面培育电气互联网企业，延长电气产品服务链，创新电气产品会展经济，建立完整的电气生态链。
■河南兵锋软件技术总监 唐德兵 区块链应用将在更多行业场景落地
简单来说，区块链就是一种去中心化的分布式账本数据库。与传统中心化的方式不同，这里没有中心。另外，记账方式不只是将账本数据存储在每个节点，而且每个节点会同步共享复制整个账本的数据。
区块链的特点主要是去中心化、开放性、可追溯性、信息不可篡改。区块链的分类主要有公有链、私有链、联盟链。其中公有链是指无官方组织及管理机构，无中心服务器，参与的节点按照系统规则自由接入网络，不受控制，节点基于共识机制开展工作。私有链是指建立在某个企业内部，系统的运作规则根据企业要求设定，同时仍保留着区块链的真实性和部分去中心化的特性。联盟链由若干机构联合发起，介于公有链和私有链之间，兼具部分去中心化的特征。
区块链解决了什么问题？解决的是信任问题。过去，两个互不认识且不信任的人要达成协作是很难的，必须依靠第三方。而现在，区块链技术可以完成互信的转账行为，这是区块链的重大突破。未来，区块链可以广泛应用于鉴证证明、医院电子病例、商品防伪溯源、公益领域等方面。
如何看待区块链？第一类是迷茫派，他们不知道区块链会带来什么变化。第二类是悲观派，他们认为区块链脱离不了数字货币，区块链项目到最后还是会走入发币的固定逻辑。第三类是乐观派，他们认为区块链是革命性的突破，将重塑我们的生活、工作和商业，给整个世界带来全新的改变。不论如何，在某种新技术扩散初期，就试图弄明白它的使用会如何改变我们的社会，还为时过早。可以相信的是，未来，区块链一定会应用于更加广泛的场景，给人类生活带来极大的影响。