“谢谢你们送来爱心餐。你们对疫情防控工作的支持，让我们更有信心战胜疫情了！”“有了你们的爱心餐，我们就再也不用吃方便面了。前几天我吃方便面嘴都起泡了。”2月8日中午，在魏都区南关街道办事处大同社区疫情防控卡点，坚守在这里的 防控人员每人收到一份丰盛的爱心餐——土豆炖排骨、醋熘豆芽、大米饭。收到爱心餐后，大同社区工作人员感动不已。

为防控人员送爱心餐的是市区六一路韩风源自助餐厅的员工。自2月7日开始，该餐厅每天中午为我市9个社区防控卡点以及市疾病预防中心的工作人员送爱心餐，每天送出爱心餐200多份。

现年46岁的周铁峰是韩风源自助餐厅的负责人，他告诉记者，自疫情蔓延以来，他就一直想为我市的防控工作做些事情，开始是想花1万多元钱买医用口罩送给防控人员，但苦于买不到口罩只好作罢。后来，他听魏都区西关街道办事处万象社区防控卡点的工作人员说，他们在防控卡点一连几天都是吃方便面，上火得厉害，实在是不想吃了，于是就又有了为防控一线人员送爱心餐的想法。

有了这一想法后，周铁峰就立即和妻子商量，妻子、女儿、儿子三人都非常支持，然后他又取得了餐厅厨师长汪凯杰、餐厅合伙人王颖、经理庞秀香的大力支持，7个人组成了一个爱心餐服务队，承担起采买、备料、做饭、送餐等繁重任务。

听说周铁峰要为防控一线工作人员送爱心餐，魏都区委常委、组织部部长申健民立即派人按照就近原则，帮周铁峰协调送餐线路，确定了9个需要送餐的防控卡点。此外，听说许昌市疾病预防控制中心有很多人在坚守岗位，周铁峰就主动为许昌市疾病预防中心送爱心餐。

为确保防控一线工作人员能够吃好这顿午餐，周铁峰等人从2月6日就开始忙碌，先采买了50公斤猪后腿肉、100公斤排骨，又买了土豆、红萝卜、豆芽、青椒等蔬菜，次日上午开始炒菜、炖排骨、蒸米等，中午11点开始送餐，下午1点之前送完。

“洗菜、切菜、削土豆皮等，都是我们7个人干。每天，我和厨师长俺俩光剁排骨都要两个多小时，我女儿负责切菜，手上皮手套的十个指头都磨破了。其他人负责择菜、装盒、送餐等，几乎是连轴转。”周铁峰告诉记者，“虽然很辛苦，但是想到防控一线工作人员能高高兴兴地吃一顿像样的午餐，我心里就很知足。”

许昌市疾病预防控制中心在疫情预防工作中肩负着重要任务，上班的人也较多，周铁峰等每天要为该中心送40—50份爱心餐。“在给该中心送餐时，该中心的领导很感动，有的员工都流泪了。我也很感动，能为防控工作做些事情，我很欣慰。”周铁峰说。