第06版:教育视野

开展调研指导 确保食品安全

本报讯(刘小娜)4月23日下午,省政府食安办工作组来到许昌实验中学,对该校疫情防控期间食品安全工作开展调研指导。

该工作组先后对该校食堂的卫生状况、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理等进行检查,重点关注肉制品、粮油、乳制品等的来源是否正规、索证索票是否齐全以及“明厨亮灶”工程推进情况等。

该工作组对疫情防控期间许昌实验中学食品安全工作给予充分肯定,对食堂操作个别环节存在的问题进行及时纠正,并要求该校严格落实各项食品安全管理制度,切实履行校园食品安全责任。