本报讯（记者 张刚 通讯员 韩丹丹）为进一步推进食品生产经营单位落实“6S”标准化管理及食品安全主体责任，4月27日上午，原市食药监局魏都分局召开食品生产经营单位“6S”标准化管理建设培训会，魏都区48家食品生产经营单位负责人及相关负责人参加会议。

会议传达了市市场监管局《关于开展食品安全管理清理整顿规范提升攻坚行动检查验收工作的通知》文件精神，并提出，要认清形势，迅速行动，食品生产经营者要切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感，严格按照时间节点完成“6S”标准化管理工作；要严格标准，规范提升，食品生产经营单位要严格按照验收标准自查自纠，逐条整改、逐项落实，规范提升；要加强督导，长效保持，食品生产经营者在整改提升达标后，要注重日常“6S”标准化管理，长效保持提升效果，基层食药监所要对整改效果进行“回头看”。

会议特邀河南聚谷检测研究有限公司叶笑艳对食品生产经营“6S”标准化管理知识进行了授课，重点从推行“6S”的目的与意义、“6S”的定义与内容、“6S”的执行标准、目视化管理应用案例等4个方面对食品生产经营单位“6S”标准化管理进行深入阐释和讲解。

该局有关负责人表示，此次培训，增强了与会食品生产经营者的安全意识、主体责任意识和诚信意识，为魏都区首批食品生产经营单位“6S”标准化建设的推进打开了良好局势，推动全区食品安全工作再上新台阶。