本报讯(记者 许廷合 通讯员 赵飞)为确保中考期间广大考生和考务人员饮食安全,自7月9日起,许昌市市场监管局魏都区分局突出重点,狠抓落实,提前介入,以考点学校食堂、考点周边食品经营单位等为重点,开展全面检查,确保保障工作落到实处。
连日来,该分局执法人员先后对辖区内6个考点(许昌高中、许昌市三高、许昌实验中学、许昌市一中、许昌市二中、许昌市十二中)周边食品经营单位进行督导检查,重点检查食品经营单位主体责任落实情况、店内环境卫生、食品原料索证索票、加工操作规范、设备设施清洗消毒、从业人员健康状况,以及食品贮存、食品留样管理等,并提醒门店负责人认真做好中考期间食品安全问题自查自纠工作,严格落实各项食品安全管理制度,建立健全防范措施。
据了解,中考期间,该分局执法人员进驻考点食堂,以定人、定岗、定责任的方式进行全面巡查,确保食品原材料查验、索票索证、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度得到落实,保证考试期间全区食品安全局面平稳有序。