7月14日，记者走进襄城县麦岭镇欧营村，一排排错落有致的西瓜大棚映入眼帘，连片的大棚里长满了绿油油的西瓜藤蔓，掩映其中的麒麟西瓜个个长势喜人，老板刘占卡正忙着采摘西瓜。

“这个是麒麟二号瓜，瓜皮薄，瓜瓤脆，味甜汁多，非常好吃。前几个月那批一号瓜比这还甜，已经卖完了。”刘占卡说着，掂起一把长长的西瓜刀，刀尖刚碰到瓜皮， “砰”的一声，西瓜就裂开了，红红的瓜瓤中夹杂着几粒黑色的西瓜籽，微微泛红的汁水缓缓地流了出来。

这片占地面积300亩的麒麟西瓜种植基地，是欧营村返乡创业人士刘占卡创办的。2012年，刘占卡孤身到上海摆地摊卖西瓜，后来跟着上海崇明岛的一个师傅学习麒麟西瓜种植技术。

边干边学，五年下来，善于钻研的刘占卡逐渐摸熟了麒麟西瓜的种植技术。麒麟西瓜含糖量很高，瓜型大小适中，在家乡他从未品尝过这样香甜的西瓜，他想如果在麦岭栽种这个西瓜品种一定能够成功。

这时，麦岭镇发挥党建引领作用，出台相关政策，在产业扶贫上科学谋划，精准施策，发挥特色产业帮扶力量，为群众返乡创业提供政策支持。

“有政策的大力支持，土地面积大、土质好且便宜，村委又帮忙协调流转土地，给了我发展西瓜种植产业的空间。”谈起当时的情景，刘占卡对记者说，村里土地多，但是种小麦、大豆收益不高，种西瓜经济效益高，他决定带动村里的人一起赚钱，早日脱贫。

2018年，刘占卡回到家乡成立辉宏农业技术开发有限公司，开始正式种植麒麟西瓜。公司按照标准化生产方式进行经营，实行统一栽种、统一管理、统一销售，种植西瓜的贫困户和农户每亩收益都在5000元以上。

刘占卡作为技术指导入股，为基地种植麒麟西瓜提供栽种、管理等方面的技术指导，还为有劳动能力的一般农户和贫困户提供务工岗位，使他们每月增收1800元。

目前，基地已建设西瓜大棚310座，与周边12户贫困户签订了中长期劳动合同。麒麟瓜种植已成为欧营村的特色产业，在有效助推当地脱贫攻坚的同时，还吸纳了不少的当地群众到这里就业。

欧营村贫困户继内乡高兴地说：“我平时有空就来大棚里种瓜除草浇水，一天最少能赚50块钱，比种麦强得多。”“俺在这儿一年四季都有活儿干、有钱挣。为此，村里许多人都和我一样，选择了到基地工作。”另一个贫困户接过话茬说道。

经过多年的钻研，基地的麒麟西瓜口感越来越好，西瓜甜，种植户心里更甜。刘占卡介绍，种麒麟西瓜不施化肥，不喷农药，不仅瓜皮薄汁水多，还清甜可口。前段时间是麒麟西瓜的采摘旺季，来自北京、武汉、开封等地的瓜贩，纷纷带着订单、开着卡车到此采摘西瓜。

谈起未来发展，刘占卡信心十足地说，下一步，争取带动更多的贫困户脱贫致富，让更多的人吃上新鲜可口的麒麟西瓜。