小区附近的便道上有一个小菜摊儿,说它小是因为这个摊儿只卖萝卜。用摊主的话来说就是:“我们自家的一亩三分地儿只种萝卜,收多少卖多少,从来不到菜市场批发去。一年四季,什么青萝卜、白萝卜、胡萝卜、紫萝卜……到什么季节卖什么萝卜。”
摊主是位老太太,姓过,大家都叫她过奶奶。这位满头银发的老太太性格随和,一说话总是笑呵呵的,无论春夏秋冬都端着一个小茶壶。她住在小区里的儿子家,为的是每天替小两口儿接送孩子。过奶奶的老伴儿每天都从五六里地外的近郊送来萝卜,也就那么几十斤的样子。每天都是在一个固定的时间,上午九点来钟。在中青年人都上班去了的时候,过奶奶骑着一辆小三轮车,不紧不慢地从小区里蹬出来,找到自己向阳的固定的地方停下。她的车一到,马上就会呼啦啦围上一大帮婶子大娘。大家都是熟人熟脸,价格自然也都一清二楚,一般也就半个小时左右,过奶奶的萝卜肯定能卖完,她便唱着小曲打道回府,给儿子家收拾屋子、准备饭菜。下午,等待她的就是接孙子的重任。所以您要是来晚了,就只好等到明天再买萝卜了。
过奶奶卖的青萝卜俗称“水果萝卜”,皮薄肉细、脆嫩多汁、色泽诱人、味道甜美,形状端正顺眼,就像懂行的大嫂们说的:小头心、平肩膀、圆屁股、小尾巴。附近的居民都说,能买到过奶奶的萝卜也是挺不容易的一件事,因此好多人都要预约,就是为了吃上一口好萝卜。
过奶奶卖萝卜从来不用秤称,一律论堆儿卖。秋冬季节最具魅力的青萝卜,脆甜、爽口不说,绝对没有糠心、辣气的。过奶奶常说他们家三代种萝卜,她的老伴儿从年轻时就给当时的生产队种萝卜,分田到户后自己种、自己吃,慢慢掌握了不少窍门,比如土好水好、农时掌握好、入坑储藏好等。这几年,他们老两口儿为了找点事儿做,才一个负责种和送,一个负责卖,也算是老有所乐吧。
我们这个小区的老百姓真是幸运,春天能吃上带萝卜缨的水灵灵的胡萝卜,夏天能吃上补血养气的心里美萝卜,白萝卜可以做成萝卜条,旱萝卜做丸子最好吃。当然,秋冬季节,赛过鸭梨的青萝卜怎么吃都好吃。相声大师马三立先生在《偏方》里说过:萝卜就热茶,气得大夫满街爬。说的就是吃萝卜的妙处。青萝卜不仅营养价值高,而且有消食顺气、生津止渴、清淤解表的功效,既能做菜,又能当水果吃。
一年四季能够吃上过奶奶的各色萝卜,实在是一件美事。
