2020年12月28日早上6时，天刚蒙蒙亮，市纪委派驻襄城县范湖乡西于村第一书记许付民，冒着严寒在位于村东头的赤松茸塑料大棚里测温度、查湿度，揭开地膜观察出菇情况。

驻村伊始，他深入调查研究，牢牢牵住了该村基层组织“软弱涣散”的“牛鼻子”，抓党建、强班子、带队伍，短短半年时间，使昔日的“老大难村”发生了翻天覆地的变化。

2020年9月，一条爆炸性的新闻在西于村传开：“许书记要种实验田了！”

一时间，各种声音纷至沓来。几个种地能手轻蔑地说：“就他，一个城里来的白面书生，能行？大棚菌类俺种半辈子地都不敢碰！”

一无资源、二无优势，习惯传统种植的平原乡村，如何找到适合自己发展的项目呢？许付民深入村民走访，拜访农科所专家，考察种植企业，最终确定发展赤松茸项目。

发展产业，最关键的是资金支持和技术保障。许付民经慎重考察，与宝丰县弘亚食用菌科技有限公司签订了基料、菌种和技术保障协议，在村集体经济紧张的情况下，向上级申请争取“第一书记”专项资金。

说干就干！经过协商，该村“两委”租用村民闲置多年的土地，建设了建筑面积600余平方米的两间塑料大棚。当年9月30日晚，随着运载培植赤松茸的木屑、谷壳、生石灰的卡车到来，“第一书记”实验田正式投用，许付民也开始了自己的“庄稼汉生活”。

两个多月过去，在许付民和该村“两委”的精心管护下，赤松茸“崭露头角”、长势良好。渐渐地，群众由最初的猜疑观望变成了信服。

52岁的村民徐改勤主动找到许付民说：“许书记，你是个干实事的人，让俺也来你们这儿帮忙吧。我不要工资，就为了学习技术。”随着徐改勤的加入，更多喜爱新型农业种植的群众前来参观学习，并自发组建了“西于村食用菌技术交流群”。

“赤松茸属于新型菌菇，营养丰富。人体需要的18种氨基酸，它占17种。最重要的是，它属于林下经济，可充分利用农村‘四荒’地，消化农作物秸秆，解决留守人员的就业问题。”许付民说，赤松茸的采摘期与农忙时节错开，不耽误正常的农业生产。