本报讯 (记者 刘地委 通讯员 陈晓芳) 为进一步降低食品安全风险隐患，提升餐饮服务提供者依法经营和网络餐饮服务食品安全监管水平，促进餐饮服务行业的健康发展，3月17日，长葛市市场监管局相关负责人一行对该市网络餐饮服务第三方平台食品安全风险隐患排查专项监管工作进行现场督导检查。

此次督导检查重点针对长葛市辖区内的网络餐饮服务分支机构第三方平台（美团外卖、饿了么）主体责任落实情况、入网审查情况、入网证照公示和超期情况、配送人员健康管理和培训情况等食品经营行为进行了再排查、再督促、再整治、再安排和再落实。

在现场检查中，长葛市市场监管局相关负责人要求网络餐饮服务第三方平台要做到“四落实”：一是要严格落实网络餐饮服务第三方平台分支机构主体责任；二是要严格落实入网审查资质，认真履行备案义务，做好线上和线下严格管理，严防线上“高大上”、线下“脏乱差”现象；三是要严格落实送餐人员健康管理和食品安全知识培训，充分利用餐饮考核App手机软件，适时开展食品安全知识的自我学习和自我考核，并做好有关培训记录；四是要严格落实送餐箱清洗消毒制度，做到每日一消毒，消毒要彻底。

针对排查中发现的网络餐饮服务第三方平台日常管理不到位的违法违规行为，督导检查组现场要求其立即整改；对现场整改不到位的，要求辖区监管所立即下达限期责令整改通知书并上报书面整改报告，倒逼入网餐饮服务提供者强化自律意识，提升自身管理水平，加强“以网管网”，实现入网餐饮服务提供者线上线下同标同质，全力保障入网餐饮食品安全消费者“舌尖上的安全”。