本报讯(记者 任佳琼 通讯员 孙亚旭)11月29日上午,襄城县教体局召开食品安全工作会议。该局领导班子成员、各股室负责人、局直学校(单位)负责人及各乡镇中心学校校长等参加了会议。
就进一步做好学校食品安全工作,该局负责人指出,一要增强责任意识。各学校要充分认识食品安全的重要性,切实加强食品安全工作领导,严格落实食品安全管理责任,校长要履行好“第一责任人”职责,把学校食品安全工作的主体责任抓实抓牢,全力维护好校园食品安全环境。
二要做好安全自查。各学校要定期开展食品安全自查自纠,针对校园食品安全管理的突出问题和薄弱环节,建立问题清单和整改台账,逐条逐项落实整改,及时排除食品安全隐患,全面提升学校食品安全保障能力和水平,切实守护师生“舌尖上的安全”。
三要加强食堂管理。各学校要加大监管力度,形成监管合力,切实加强对食材配送、食品加工流程、餐饮服务等方面的监管,落实好校领导陪餐制度和家长代表或志愿者陪餐监督制度,不断提升学校食堂管理规范化水平,着力打造“阳光食堂”,切实保障学生利益。
四要强化安全督查。襄城县教体局将成立食品安全专项督查组,对学校食品安全工作进行不定期督查,重点督查制度建设、过程管理、餐饮质量、安全责任落实等,发现问题及时下发整改通知,督促按期整改提升,严防安全事故发生,全力推动食品安全工作制度化、常态化,确保师生饮食安全、营养、健康。
会议还就疫苗接种、校园安全、学校环境整治等工作进行了部署。