本报讯(记者 吕正子 通讯员 张玉婷)2月23日上午,市直学校食品安全第三督导组走进许昌实验幼儿园,对该园食品安全工作进行督导。
督导组对该园厨房操作间、蔬菜清洗间、食品储存库、面点制作间等进行了全面检查。该园相关负责人向督导组汇报了该园开学初的食品安全工作具体措施。随后,督导组对该园食品安全的日常监管、原材料配送、索证索票、留样记录等情况进行询问,该园厨房工作人员及食品安全员做了详细回答。
督导组表示,该园食品安全管理精细,制度完善、标识清晰、设施设备配套齐全,各项工作措施到位。希望该园持续抓实抓细食品安全工作,有效保障幼儿饮食安全,全力打造让社会放心、家长安心、幼儿开心的健康饮食环境。
该园相关负责人表示,许昌实验幼儿园将以此次督导为契机,严格落实食品安全主体责任,夯实食品安全工作职责,不断推动该园食品安全工作再上新台阶。
