本报讯（记者 刘丹凤 文/图）人生唯有美食和美酒不可辜负。当私厨和酱酒相遇，注定让人回味无穷，流连忘返。8月26日，秋风秋雨也阻挡不了美酒、美食文化爱好者的脚步——大家共聚一堂，以酒为媒，共同庆祝闲来贤聚酱酒文化体验馆的盛大开业和钓台御品全系列产品的强势登陆。

私厨美食，更适合宴请

如果商务宴请正愁没有新鲜的餐厅可去，那么今天给大家推荐的闲来贤聚私厨，位于市区八一路与魏文路交叉口东南角150米，地理位置得天独厚，闹中取静，店里用餐是包厢制，装修大气庄重又不失雅致，适合各类宴请。

说起私厨，大家都知道，会比普通餐厅更加优美、雅致，就餐感受也会格外好。如果再加上别样的餐具、新鲜的食材，以及只为烧制一道好菜、煲一盅汤的坚持和毅力，那么会有更多人心向往之。

闲来贤聚私厨的厨师长曾在钓鱼台国宾馆服务过国家领导人和外宾，也有在五星级酒店掌勺的工作经历，因此对菜品的品质要求极为严苛，食材采买从不假手于人，烹制过程更是亲力亲为，不敢懈怠一分。在确保安全、功能、美味的同时，闲来贤聚私厨更是根据时令的变化，提供应季的新菜品。既然是私厨，那么融合菜自然是它的“看家菜”，但生猛海鲜、时令小炒同样让人惊艳。

需要提醒的是，和大多数的私厨餐厅一样，闲来贤聚私厨只采取预定制，客满即止。消费者不用排队，不用担心嘈杂的环境，只需要尽情享用美食，一切都是那么美好。

既是餐厅，又是酱酒文化体验馆

当下，酱酒是行业最热门的话题之一，酱酒的一举一动都牵动着全行业的神经，而消费者对于酱酒的认知度与认可度也越来越高，消费偏好也在明显向酱酒转移。

“酱酒热”的出现是白酒行业发展到一定历史阶段的必然结果，这是一个千载难逢的好机遇、大风口。随着“后疫情时代”的来临，中国经济也进入快速复苏期，市场消费必将同步激活。未来几年甚至更长时间，中国白酒行业将高速发展，酱酒会以行业风口的形式开启新征程。

闲来贤聚私厨的创始人忽廷俊，正是看到了这一契机，才果断出击，将私厨美食和酱酒文化完美融合，于是就有了闲来贤聚酱酒文化体验馆。而之所以选择钓台御品，正是因为其创始人看到了中国白酒行业正在经历格局优化、品牌聚焦、消费迭代等方面的深度调整和升级，坚信大浪淘沙后，留下的一定是那些坚守品格、品质、品味的匠心品牌。钓台御品代表着国宾馆的品质与钓鱼台食品标准，一经推出，就受到国内外的广泛关注。作为国内唯一通过国际食粹标准化联盟（FFAS）认证的产品，钓鱼台食品有限公司代表着中国食品安全的国际领先标准，以“中国食品，国际品质”为宗旨，着力打造有机健康生活服务商业生态圈，其对品质的执着坚守为钓台御品这匹黑马的横空出世埋下了深厚的底蕴。

酱酒风口已开

钓台御品王者来袭

钓台御品无论是领先全球的双国际标准、匠心独运的古法酿造工艺、酱香经典的醇厚口感，还是制定的一系列适应市场发展需求的新举措，都已经走在行业前列，为酱香型白酒的高速发展起到了积极引导作用。

钓台御品产自贵州省仁怀市茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区，糅合了先进的科学管理机制，充分利用得天独厚的生态酿造环境，坚守茅台镇世代相传的古法酿造工艺，续槽发酵、混蒸混烧。其原料选用赤水河水，采用茅台镇本地红缨子糯高粱古法酿造，一年一个生产周期，历经春夏秋冬四季轮转，端午制曲、重阳下沙，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再经历五年以上封闭陶坛储藏，酿造出的酱酒酱香经典、酒体醇厚、细腻优雅，空杯留香持久。

在当晚的发布会上，钓台御品总经理杨杨携全系列产品亲临现场，并给大家带来了物超所值的优惠政策，引得现场宾客竞相抢购。此外，活动主办方还准备了精彩的演出节目，无论是投壶游戏、酱酒知识问答，还是盲品、抽奖等活动，无不让现场的酱酒爱好者大呼过瘾。