本报讯（记者 吕正子 通讯员 余蒙歌）为进一步加强学校餐厅管理，持续提高服务质量，让学生吃得安心、舒心，近日，市三高开展餐厅开放日活动，邀请各年级学生代表走进餐厅后厨，“零距离”、全方位了解餐厅备餐全过程，并召开座谈会，认真听取学生代表对餐厅的意见和建议。

座谈会上，该校总务科相关工作人员向学生代表详细介绍学校餐厅工作制度，并就饭菜品种、饭菜质量及服务质量等问题进行了耐心解答。学生代表在发言中表示，希望餐厅丰富菜品种类、提升菜品分量、优化餐厅服务等。该工作人员代表学校承诺将积极采纳学生代表的建议和意见，并积极跟进落实。

座谈会结束后，学生代表参观了学校餐厅后厨，了解餐厅各功能室布局，食品储存、加工、烹饪，设施设备，食品留样等情况，清晰直观地感受学校对食品安全与餐饮质量的严格管理，增强了对餐厅服务质量持续提升的信心。

据悉，市三高高度重视食品安全和管理，紧紧围绕“办师生满意餐厅”中心目标，以“7S”餐厅管理模式为指导，归类到位、清洁到位、整顿到位、责任到位、检查到位、维护到位，加强餐厅规范化建设。

该校相关负责人表示，今后，市三高将进一步提高食品安全管理水平，促进餐厅饭菜质量提升，确保学生膳食营养、饮食安全，为学生健康成长保驾护航。