许昌第一外国语实验小学 四（1）班 高兴瑶

在我的记忆中，爸爸总在嫌妈妈做的饭不好吃，从来就没有满意过。周日，我对爸爸说：“爸爸，您吃饭这么挑剔，总对妈妈做的菜不满意，要不今天中午的饭您来做？”

我本以为爸爸会拒绝，没想到他居然爽快地答应了。他还拍着胸脯说：“等着吧，我做的菜一定会让你们十二分满意。”

中午，我半信半疑地走进厨房看爸爸做菜。米饭已经做好，爸爸冲我扮了个鬼脸，变戏法似的端来了一盘漂亮的“糖醋樱桃萝卜”。只见红红的樱桃、青青的萝卜块儿小巧玲珑，足见爸爸刀工了得，漂亮的造型真让我不知道从哪儿开始品尝。捏出一片萝卜含在口中，一股清凉酸甜直沁心脾，口感爽脆，我忍不住对爸爸竖起大拇指，陶醉之余忍不住感慨：“此菜只应天上有，人间难得几回尝。”看着这色香味俱佳的菜品，我向爸爸请教做法。爸爸眉毛一挑，得意地介绍起来。趁爸爸眉飞色舞地炫耀厨艺，我又悄悄捏了一颗樱桃放进嘴里……

接下来，爸爸要做今天的硬菜——熏鸡腿。只见爸爸先从盆中拿出早已浸泡好生鸡腿刮洗干净。第一步，将鸡腿放入开水中炤一下，除去血水，捞出沥干备用。第二步，在锅里加两碗水，放入葱、姜、香料等烧开，加盐调好味后，再把备好的鸡腿放进去，卤熟后取出沥干。第三步，将卤好的鸡腿摆在熏锅中，刷上白糖，淋上香油，开始熏……熏出的香味儿早已让我口水直流了。接着，老爸又做了一个水果沙拉给我们，里面有圣女果、香蕉、桃片、柠檬、苹果。

熏鸡腿皮儿香，肉嫩，入口生津，回味无穷；樱桃萝卜爽脆恰到好处；水果沙拉香甜可口、美味极了！从未做过饭的老爸居然能做出这么美味的午餐，实在让人匪夷所思。老爸故弄玄虚，始终不肯说出秘诀，只说“好吃就行”。美食当前，我这个小“吃货”还是先敞开了吃吧！

（辅导老师 闫淑红）