襄城县城关镇中心路中心小学

三（1）班 张锦源

春节的习俗有很多，比如放鞭炮、贴春联、包饺子……

我最喜欢包饺子了。我先把面揉成一个面团，然后把面团搓成一条“粗绳子”，用刀把“粗绳子”切成小段，再用擀面杖把切成的小段擀成手掌大小的饺子皮。

准备工作完成了，开始进入关键的程序了。我左手拿饺子皮，右手用勺子挖一小勺拌好的馅，放在饺子皮里，再用两只手把饺子皮的边用力地捏在一起。就这样，一个饺子完工了……我把一小盆馅儿包完后，把饺子倒进水烧开的锅里，在锅里煮10分钟左右，饺子就熟了。一个个饺子漂在沸腾的水面上，像一个个又白又胖的娃娃。

妈妈看见我包的饺子赞叹道：“儿子，你包的饺子真好！”我心里非常高兴！

包饺子给我带来了快乐，也让我品尝到了劳动的甘甜！

（辅导老师 王瑞华）