鄢陵县外国语小学 四（5）班 李斯昂

今天，老师给我们布置了一个任务：通过自己的行动向家人表示感谢。我想：要为妈妈做点儿什么呢？就做妈妈最爱吃的火腿炒鸡蛋。

我拿出大厨的架势，围上围裙，先从冰箱里拿出两根火腿肠撕开包装，又拿起菜刀把火腿肠切成小圆片放在碗里备用。接着，我从冰箱里取出两个鸡蛋在碗边敲碎打到碗里，搅拌均匀。

开始起锅烧油，听着油发出“滋滋”的声音，我心里直发颤，唯恐油溅到自己身上。我一只手拿起锅盖当作盾牌挡在身前，另一只手捏着锅铲的最顶端，离锅远远的。

没几秒钟，我看到锅的上方冒出了几缕白烟，于是小心翼翼地端起碗把蛋液倒进锅里。蛋液进锅里的一瞬间，我看到油到处飞溅，就像一颗颗子弹向我飞来。我快速地向后退了一大步。等油落下来，我才敢慢慢地挪到锅前，拿起锅铲学着妈妈的样子翻炒起来。没过一会儿，蛋液就凝固成形了，如一张黄色的大饼，阵阵香味向我涌来。我禁不住地咽了一下口水，真想立刻就吃到嘴里。一想到还没加入切好的火腿，我忍住了，连忙将火腿倒入锅中，继续翻炒。

看着鸡蛋和火腿均匀地混在一起，我从盐罐里舀上少许盐撒在锅中，又翻炒了一会儿，火腿炒鸡蛋就做好了。我用锅铲把菜盛到盘子里。看着自己独立完成的作品，我心中充满了骄傲，觉得自己真像一位大厨！

我把菜端出厨房放在餐桌上，心里想：妈妈回来看到我做的菜，心里会有多么高兴啊！我期待着。

（辅导老师 张秋露）