一、课间饮奶的意义

首先，定时、定点、集中课间饮用，及时补充营养和能量，易于养成良好的饮奶习惯。

其次，课间饮奶便于与学校教育相结合，培养包括合理膳食习惯。

二、为什么要提倡学生每天喝牛奶？

研究表明，每天喝一杯牛奶，对因营养不良和营养素摄入不均导致的青少年常发疾病的防治问题非常有用。

牛奶中含有人体所必需的多种营养元素。牛奶除含有高质量的蛋白、脂肪和碳水化合物外，还含有大量的维生素和矿物质，特别是维生素A、B2以及钙。

在各种动物蛋白中，牛奶是营养价值最高的食物。乳糖是牛奶中所含有的主要碳水化合物，在牛奶中几乎全部呈溶液动态。乳糖能促进肠道形成有利于消化吸收的酸性环境，使钙、盐更容易被吸收，对预防儿童佝偻病有良好效果。

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