鄢陵县马坊镇七里桥学校

四年级 滕靖雨

星期天的早晨，我被一阵声音吵醒。我起床一看，原来是妈妈在厨房剁肉呢。我揉着迷迷糊糊的眼睛问：“妈妈，你在干什么呀？”妈妈转过身来，笑着说：“小雨，我在剁饺子馅儿，今天我们包饺子吃， 你跟我一起来包吧。”

我吃完早饭， 妈妈已经把馅儿调好了，闻上去特别香。妈妈开始揉面、擀皮，在妈妈的巧手里，面团一会儿就变成了圆圆的饺子皮。我学着妈妈教的方法，左手托着饺子皮，右手夹些肉馅儿放在皮的中间，然后用筷子轻轻按压，对折成半圆形，再把边缘使劲捏紧，这样一个小饺子就完成了。妈妈看了看，说：“饺子包得不错，但外形有点特别。”我说：“对，它的名字叫‘小怪兽’。”妈妈和姐姐都哈哈大笑。看着饺子一排排地躺在那里，我心里说不出的高兴。

妈妈把饺子下到锅里去煮，大约煮了十分钟，我打开锅盖，香气扑鼻而来，胖胖的饺子在锅里上下漂浮。我小心翼翼地把饺子捞上来，边吃边欣赏我的“杰作”，烫住嘴也不觉得。真好吃啊，自己包的饺子就是不一样！

（辅导老师 董景丽）