白酒产业是劳动密集型产业，也是高利税产业，对地方经济发展具有重要作用。

目前，我市共有白酒生产企业7家，其中规模以上企业1家。受历史、环境、企业发展等因素的影响，我市白酒产业存在产业规模整体偏小，市场竞争力总体不强，营销短板普遍存在，企业发展面临困境等突出问题，产业转型发展势在必行。

鄢陵县姚花春酒业有限公司是我市唯一一家规模以上的白酒企业，其前身为始建于1975年的鄢陵县酒厂。该公司位于鄢陵县柏梁镇，地处万亩花卉基地腹地，毗邻盛产蜡梅的姚家花园，地理环境得天独厚，所产白酒依据浓香型白酒共性标准和“姚花春”个性产品标准，采用清澈、甘甜的古运河地下泉水，选取优质的高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料，运用传统酿造方法，并结合现代工艺酿造而成，具有“窖香浓郁、甘洌净爽、余味悠长”的独特风味，享有“中州五粮液”的美誉。

在《关于印发许昌市白酒产业转型发展行动计划(2019—2021年)的通知》文件中，支持姚花春等白酒企业实施“一体两翼”的发展战略，形成了以传统白酒为主体,以养生保健酒和工业旅游为两翼的发展格局，培育具有地域文化特点的康养系列产品，打造集酿酒、科研、商贸、旅游、康养、文化等为一体的工业旅游示范点和酿造文化特色景观区。

（晨小）