禹州市第三实验学校 八（3）班 康栖语

又一年槐花开。我仿佛又看见了那槐树下一大一小的身影，恍惚间又消失不见，只剩我一人了。

那年槐花开得很茂密，也比往年的槐花更甜，姥姥也在，我也在。

姥姥的手艺总是很精湛，她用槐花做出来的食物同我在外面吃到的任何菜品都不一样，味道总是很独特。不过也就是因为如此，导致了在她离去后我再也找不到熟悉的味道了，更找不到她了。

槐花的烹饪方式有很多。煎，炒，蒸，炸。每每闻到槐花香，姥姥就会拿着塑料袋，带着年幼的我去摘槐花，每次都能摘一大袋，总是吃不完。姥姥这时就会用各种各样的方式来保留槐花的鲜美。我最喜欢的是炸，所以姥姥最常做的也是炸。

把槐花洗净后，挤干水分，提前调好面糊，把槐花裹上面糊，油锅烧到五分热，就可以下锅炸。姥姥挤槐花水分时，手总是很抖，也许是因为磨破的手遇到水会很疼吧。我总是不忍心看她这样，会用我稚嫩的手轻轻把她粗糙的手从水里拿出，可我总是挤不干净槐花上的水，姥姥也只是笑呵呵地看着我，脸上皱纹挤成一团。挤完槐花，我会坐在槐树下，闻着自己带着些许槐花香味的手，我知道，那是姥姥的味道留在了我的手上。

砰！传出一声响，那是我那水没挤干的槐花又炸锅了，油就会溅到姥姥手上，每次炸槐花姥姥的手上就会多一道疤痕。这也是我最讨厌炸槐花的地方。

槐花又开了，我长大了，而姥姥却长眠在那棵老槐树下。

（辅导老师 樊沁娟）