民办许昌建安初级中学（附小学部） 五（1）班 邓云汐

星期六的早晨，我想为家人煎鸡蛋!下定决心后，我便把这个想法告诉了妈妈，并拉着她走进厨房。在妈妈的指导下，我操作起来。

我准备了鸡蛋、油和调料。开始起锅烧油，妈妈说等到把手放到锅的上方能感受到热就可以了，但是我太心急了，还没等油热就把鸡蛋磕进锅里了。当鸡蛋还没涨起来，我就轻轻碰它，结果鸡蛋烂了一个小口。妈妈没有指责我，可我像泄了气的皮球，说：“妈妈，我不想学煎鸡蛋了，太难了。”这时妈妈语重心长地说：“做任何事情都不能半途而废。”我听完咬了咬牙，站起来继续煎鸡蛋，当鸡蛋清呈白色时妈妈说可以翻面了。我不会翻面，就让妈妈教我，终于在妈妈的帮助下我学会了煎第一个鸡蛋，我很开心。

接着，我给妈妈和哥哥都做了煎蛋。他们都夸我能干。

（辅导老师 魏晓丹）