本报讯(记者松召峰通讯员刘云霞)为深入开展劳动教育,增强学生劳动技能水平和生活适应能力,9月20日,建安区魏风路初级中学开展了以包饺子为主题的生活技能竞赛。
活动中,老师为孩子们讲述了饺子的来历,和面、擀皮的方法,饺子馅的种类,水饺的包法、煮法等知识。
在老师的指导下,同学们的手法渐渐娴熟,一块柔软的面团在巧手中逐渐变形,被拉成薄薄的面饼。
接着,同学们把切好的葱和各种调料放入打碎的肉馅里,均匀搅拌,饺子的馅香扑鼻,色香俱佳。
包饺子环节,同学们各显身手,拿起饺子皮,舀一点饺子馅,轻轻放进饺子皮里,然后流畅地捻起,忙得热火朝天。经过巧手塑造,造型美观的饺子便出现在了众人面前。现场热火朝天,笑声此起彼伏。
饺子煮好啦!一口咬下去,皮薄馅嫩,味道鲜美,吃到嘴里,美在心里。大家你来品,我来尝,幸福的笑声弥漫了整个餐厅,因为他们尝到了藏在饺子里的“味道”———劳动的幸福和成功的喜悦。
该校相关负责人表示,劳动技能竞赛的开展,是该校劳动教育与德智体美融通共进的有益探索,更是该校推进五育并举,促进学生全面发展的强大助力。此次活动让学生在劳动中动手实践,接受锻炼,感受传统文化的魅力,体会劳动的快乐与不易。