本报讯 （记者 张莉莉 通讯员 薛小锋） 8月8日上午，魏都区疾控中心组织10余名党员和青年志愿者来到魏都区北大街道办事处西湖社区，开展以“慢性病防控”为主题的健康教育宣传活动。

魏都区疾控中心慢性病科科长郑云枝向居民讲解了健康饮食习惯及理念，呼吁居民养成低盐少油、多吃水果、适量补充坚果等正确的饮食习惯，并演示了“健康五件套”的正确使用方法。

魏都区疾控专家介绍，健康素养是决定健康的重要因素，指获取、理解基本健康信息和服务，并运用这些信息和服务作出正确决策，以维护和促进自身健康的能力。从健康教育和改变生活方式等方面入手，掌握基本健康知识与技能，是提升健康素养水平的重要手段。

食盐摄入过多可导致血压升高，并增大患脑卒中、心脏病、胃癌、骨质疏松等疾病的风险。魏都区疾控专家介绍，生活中隐藏的盐，远远超出大家的想象。我国居民76%的食盐摄入来自家庭烹调用盐，6.4%来自酱油，其余的来自外出就餐等。餐馆为了吸引顾客，经常靠多油、多盐提升香味儿，“麻辣鲜香”往往意味着油和盐更多。

近年来，魏都区疾控部门大力倡导“预防为主”的健康生活方式，并制作了一批控油壶、控盐壶。控盐壶配有两个盐勺，使用者在烹饪前按照每人每天6克的用盐量将全家人一天应摄入的食盐装入控盐壶，以控制食盐摄入量。控油壶上标有刻度，使用者在烹饪前将全家人一天应摄入的油倒至相应刻度，以控制烹调油摄入量。

在本次宣传活动中，魏都区疾控中心共计发放“健康五件套”100套，受到了居民的欢迎。