本报讯 （记者 张铮 通讯员 王春洋） “小饼如嚼月，中有酥和饴。”农历八月十五赏月、吃月饼的习俗源远流长。9月15日，记者从市商务局了解到，市场监测人员对我市各大超市、商场、食品店、蛋糕房进行的月饼调查显示，绿色、健康等成为今年月饼的流行元素。

据了解，在今年的月饼市场上，莲蓉、豆沙、双黄等传统馅儿料的月饼“宝刀未老”，香菇卤肉、香辣牛肉等新口味加入竞争行列。

中秋节前夕，在市区七一路一家超市内，一款标有“健康”“素食”字样的山药月饼热销。480g的礼盒装标价136元，松子、果仁、山药的组合形式吸引了不少年轻顾客的目光。导购员介绍，近年来市民的消费理念发生了变化，简装、平价的月饼受到越来越多人的青睐。

今年，我市月饼市场继续流行简约包装。往年热销的奢华包装、金箔包装等月饼礼盒在今年市场上难觅踪影。在市区几家大型超市内，礼盒装月饼的售价不超过800元/盒，价廉物美的散装月饼更受消费者青睐。各大超市、商场、食品店、蛋糕房生产的散装月饼非常热销。

绿色、低糖、低脂、安全、营养、健康成为今年月饼的流行元素。有的蛋糕房推出了现烤、现卖的紫薯酥月饼，有的蛋糕房推出了低脂、低糖的绿色月饼，个别超市和商场设置了绿色月饼专柜以迎合消费者的健康消费理念。

“买月饼先看品牌和配料，后看口味和价格。”市民顾芳表示，“月饼种类丰富了，选择余地大了。我本来只想随便买点儿月饼，但口味太多，只能慢慢挑。乱七八糟的添加剂要不得，还是以健康为重。”

目前，我市月饼市场到了扫尾阶段。月饼属季节性消费品，每年8月底至9月底是月饼的热卖期。由于月饼的保质期不超过60天，市场竞争激烈，因此全市各大月饼厂商都有不同的促销活动。

同时，随着节约意识逐渐深入人心，天价月饼逐渐淡出市场。中低档月饼销售平稳，绿色、健康的月饼更受消费者欢迎。