本报讯 （记者 张刚 通讯员 任志亮 文/图） 为贯彻落实全省餐饮食品安全监管工作电视电话会议精神，保障人民群众健康，近日，市市场监管局对社会餐饮店、集体用餐配送单位、学校食堂、养老机构食堂、连锁餐饮企业、农家乐、农村集体聚餐定点饭店和网络订餐店等持续开展了全面监督检查。

5月21日，市市场监管局对我市第四批复学幼儿园的食堂和农村集体聚餐定点饭店的食品安全保障工作进行了检查。当日，该局执法人员先后深入许昌市实验幼儿园、许昌市第二实验幼儿园和许昌大正云锦酒店有限公司，详细检查各单位食材索证索票、设施消毒、食品留样等的落实情况。执法人员要求各餐饮经营单位切实增强食品安全保障意识，严格履行食品安全主体责任，要求属地监管部门盯死看牢检查中发现的问题，督促其整改，确保学生和群众饮食安全。

市市场监管局相关负责人表示，在餐饮服务单位监督检查中，该局将重点检查食品安全主体责任落实、从业人员管理、环境卫生、餐具消毒、原材料采购、食品加工、留样管理等情况，及时发现、消除食品安全隐患。同时，该局将按照“四个最严”的要求依法严惩违法违规行为。对发现的违法违规问题，凡是依法应当吊销食品经营许可证的，一律予以吊销；凡是依法应当停业整顿的，一律予以停业整顿；凡是依法应当罚款或警告的，一律予以快速从重处理。