第A15版:健康许昌

端午节过后 让肠胃好好休息

■记者 刘地委

端午节,家家户户要吃粽子。由于粽子难消化,不少市民吃后会患上肠胃病。6月28日,在许昌市中心医院消化内科门诊室外,记者看到20余位患者正在候诊。

市民张阿姨告诉记者,当天早上,她看到端午节包的粽子没吃完,就吃了几个。吃完粽子,她感觉肚子隐隐作痛,并出现呕吐现象,赶紧来医院就医。

“端午节前后,由于肠胃不适前来就诊的患者比平时增加30%左右。”许昌市中心医院消化内科专家高春耕说,端午节前后急性肠胃炎的病患大增,一些家庭在端午节前后甚至把粽子当作主食或替代米饭食用,从而导致饮食不当引起肠胃疾病。另外,很多人吃完粽子会喝浓茶,以为能促进消化。其实,过多饮浓茶,其中的茶多酚和茶碱会打破肠胃道原本的菌群平衡性,对肠胃有较大刺激,加上粽子带来的负担,容易产生急性肠胃炎,出现恶心、打嗝、腹胀、腹泻等症状。

高春耕说,粽子是传统的美食佳品,也是一种高脂肪、高热量的食物。粽子的主料为糯米,黏性大,不容易消化。人们在粽子里加入的肥肉、甜豆、红枣等配料也是不宜消化的食物,容易引起胃胀、胃痛等肠胃疾病。

这些肠胃疾病多是“祸从口入”。高春耕建议市民,过了端午节,最好清淡饮食三五天,让连日超负荷运转的胃肠道好好休息一下。有腹胀感觉的市民节后几天可多吃些面、粉、粥之类的易消化食物,青菜水果可以多吃,大鱼大肉要少吃。

市民在节后吃剩粽子时千万要当心。吃粽子不宜过量,患有糖尿病、胆囊炎、高血脂症、脂肪肝、胰腺炎、胃病等的患者更要忌口。吃的时候可以搭配一些水果、蔬菜以增加膳食纤维的摄入,促进消化。如果吃肉粽,可以加食一些山楂片助消化。不要把粽子当早饭、晚饭吃,这样很容易患胃病。一大早就吃粽子,停留在胃里的时间更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外,临睡前不要把粽子当夜宵,否则一晚留在肚子里不容易消化。尤其是从冰箱里拿出来未经加热的剩粽子,一定要彻底煮熟、煮透再吃。

“病靠三分治,七分养,胃更是这样。”高春耕说,养成规律的生活习惯是保胃的基础,同时身边常备一些胃药。出现胃痛、胃酸、胃胀等症状时,应及时用药物治疗,中和胃酸、缓解不适,防止胃病发作及反复。