本报讯 （记者 张刚 通讯员 孙鹏飞 文/图） 为扎实做好开学前准备工作，确保食品安全，近日，禹州市市场监管局提前介入，明确重点，强化对全市各级各类学校（含托幼机构）食品安全的监管，积极督促学校落实食品安全管理主体责任。

该局执法人员重点对学校（含托幼机构）食堂的证照管理、从业人员健康证及培训、“豫食考核APP”使用、设施设备维修保养、“互联网+明厨亮灶”、食材电子追溯监管平台使用、自备井水质检测、上学期已拆封使用食材的清理、卫生、餐具炊具清洗消毒、餐厅周围消杀等情况进行监督和检查。

为进一步督促学校落实食品安全管理主体责任，该局对学校法定代表人履行食品安全第一责任人情况、学校食品安全管理机构设置及运转情况、食品安全管理人员变更情况、专（兼）职食品安全员（师）履职情况进行监督和检查。

禹州市市场监管局有关负责人表示，该局将把该市食品安全问题整改不到位、食品安全状况较差、领导管理制度落实走过场的学校，列为重点监管对象，增加检查频次，切实消除食品安全隐患，全力保障食品安全。