本报讯 （记者 毛迎） 今年“月饼界”流行什么风？9月28日，记者在走访中发现，随着中秋节临近，月饼市场流行简朴风。

记者在胖东来生活广场看到，老式月饼摆满柜台，用纸和绳子简单包装，既简约又环保。散装月饼比较实惠，每块价格在3元到8元之间。礼盒装月饼也比较“亲民”，每盒价格在40元到100元之间，包装比较简约。前些年动辄三五百元的“豪华装”月饼难觅踪影。

随着中秋节临近，不少市民的微信朋友圈里出现了销售月饼的信息，其中不乏打着“纯手工制作”“无添加剂”“私人定制”等旗号销售的“私房月饼”。

当日，记者联系了一名销售“私房月饼”的微商。对方称自己销售的月饼都是手工制作的，原材料新鲜，且不含任何添加剂。当记者询问这种月饼的保质期时，对方没有给出明确的答复，只是说收到货后要尽快食用。

据了解，2015年国家质检总局与国家标准委公布的月饼标准，对月饼的特色类别、加工工艺进行了细化，甚至对月饼命名进行了要求，如莲蓉类馅儿料中莲子的含量不能低于60%，水果类馅儿料中水果及其制品的含量不能低于25%，莲子含量达100%才能称纯莲蓉等。

对于微商售卖的主打“零添加”“纯手工制作”等概念的“私房月饼”，如果制作者不具备相应的食品生产及流通资质，就是“三无产品”，存在食品安全隐患。消费者购买“私房月饼”一旦出现食品安全问题，退货、退款等难度较大。因此，消费者应选择正规厂家或者蛋糕房生产的月饼。

■ 短评

月饼“瘦身”，返璞归真

□ 王婵

今年，在“厉行节约、反对浪费”的大环境下，月饼开始“瘦身”。

这一变化，折射出社会消费行为的嬗变。月饼“瘦身”迎合了消费趋势，满足了民众的饮食需求。

近年来，月饼过度包装一直饱受诟病。往年一到中秋佳节，市面上就会出现各种“豪华装”月饼，看起来又大又精美的礼盒里只有几块小巧的月饼。过度包装不仅造成浪费和环境污染，还曲解了“以饼之圆兆人之团圆”的美好祝福。

今年，随着环保政策的持续发力，勤俭节约的观念日益深入人心，民众的消费意识发生变化，越来越多的消费者青睐简装月饼。

未来，希望“轻装上阵”的月饼卸下礼品功能的沉重包袱，回归传统食物行列，让消费者共品团圆之味。